Eat'n Waf

Articles avec le tag ‘Royaume-Uni’

Milka a lancé une très originale opération marketing. Depuis peu, leurs tablettes de chocolat se trouvent amputées d'un carré et la marque nous propose de l'envoyer à un proche (ou à soi-même pour les plus chocolativores) grâce à un code sur l'emballage à rentrer sur le site lederniercarré.fr. Que les gourmand(e)s se rassurent, même avec un carré en moins la tablette trouée fait toujours 100g.

Où est passé le dernier carré ?

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L'ail convient parfaitement aux salades, fromages à tartiner, saucissons ou encore pour repousser un vampire ainsi que les moustiques, après tout ce sont eux aussi des suceurs de sang. Par contre, il est impensable d'associer l'ail aux boissons et encore moins à la bière. Et pourtant ...

La bière à l'ail sobrement nommée Garlic Beer existe belle et bien pour notre plus grand bonheur et comme par hasard elle est le méfait d'anglais, peuple réputé pour sa "gastronomie" ... étrange. Il ne manquerait plus qu'ils fassent aussi de la sauce à la menthe à l'ail. Ah ? On nous signale que c'est malheureusement le cas.

Vous avez du à l'ail ?

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Non ce n'est pas ce que vous pensez petits canaillous. Avec un tel titre vous imaginez déjà des films avec de si petits budgets qu'ils ne peuvent même pas payer de vêtements aux actrices, à des photos de Kephy nu avec des gaufres dans des positions équivoques, ou à d'autres contenus douteux, mais désolé de vous décevoir Triple XXL est le nom d'un petit mélange de piments en poudre idéal pour égayer les grillades et autres saucisseries de saison. Vous n'aviez pas totalement tort, il s'agit quand même d'une histoire de gros calibres.

A ne pas confondre avec votre collection de poisons

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Un curry si fort qu'il cause des hallucinations ? Forcément ça pique notre curiosité à défaut de nos bouches. Cette brûlante spécialité du restaurant indien Bindi de Grantham en Angleterre est préparée avec poulet, oignons, ail, coriandre frais, tomates et bien sur épices curry auxquels s'ajoutent 20 piments infinity, 10 piments de Cayenne frais, 5 piment Scotch Bonnet, plus une cuillère de piment en poudre et un zeste d'extrait de piment histoire de corser le tout. Une telle quantité de piments, et pas les moins forts, impose au chef de porter gants, lunettes et même un masque à gaz pour faire face et cuisinier sereinement ce mélange. Ok, il fait un peu sa chochotte, mais pour la mise en scène c'est pas mal. Nommé Widower (le veuf), ce curry est présenté par son créateur comme le plus fort au monde, allégation à prendre avec des pincettes vu que le curry Phall de la Brick Lane Curry House à Manhattan prétend exactement la même chose. Le Widower est disponible en pot pour le déguster chez soi, solution plus pratique et moins chère qu'un aller-retour pour le Lincolnshire (avec au passage un détour par Saltdean pour y goûter la pizza la plus forte au monde).

Vous trouvez aussi que le W est un brin tendancieux ?

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Marks & Spencer propose une gamme de chips, qui en plus d'être bonne propose des saveurs qui sortent de l'ordinaire : tomate épicée, saucisse de Cumberland, jambon miel, oignon rouge fromage, ...

Ça manque de sauce à la menthe

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Dans la série mieux vaut tard que jamais voici la deuxième partie de notre série spécial gros calibre. Désolé pour nos lecteurs fripons, il ne s'agit pas d'attribut masculin, mais de bière, ... quoiqu'en y réfléchissant ça pourrait être catégorisé dedans. La première partie, qui remonte presque au début de Eat'n Waf, était consacrée à la Tactical Nuclear Pinguin une bière a "seulement" 32%. Pff la petite joueuse, cette fois-ci on tape dans le sérieux avec 41%, un nombre plus caractéristique du whisky que de la bibine.

Bière de destruction massive

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Je crois que ce n'est un secret pour personne, à Eat'n Waf on aime beaucoup la viande séchée. Tendre, savoureuse, et pleine de goût, c'est le snack idéal mais il faut avouer qu'en la matière on tourne un peu en rond. Une poignée de saveurs : nature, poivrée, pimentée, curry et teriyaki, couplée à une très forte dominance bovine, avec de timides incursions de la volaille. Heureusement pour nous, certains osent sortir des sentiers battus : jerky de rennes, élans ou autres animaux à bois dans les pays scandinaves, jerky de crocodile, kangourou et émeu en Australie, jerky de bière - un animal local - en Écosse et jerky d'autruche, koudou et springbok en Afrique du Sud.

De la viande crue, gars

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Œufs, lapins et autres cloches en chocolat, voilà ce qu'évoque normalement Pâques. Trop banal et sans imagination, alors cette année on va tenter de lancer une nouvelle tradition : réglisses salés, bonbons au piment et bière écossaise.

Réglisses salés au kaki Läkerol

Pour remplacer l'orgie de sucre et de chocolat que représentent les confiseries de Pâques et vous éviter une bonne crise de foie, nous vous proposons les réglisses au kaki du suédois Läkerol (Leaf). Ils ont tout pour plaire : une jolie boite orange et dorée ornée de langues scandinaves marrantes, pas de sucre, et 5% de sel d'ammonium (salmiak). De plus contrairement au surströmming, un autre produit suédois, on ne peut pas les trouver à l'odeur, ce qui en fait les friandises idéales à cacher pour les hordes de bambins.

Qui a du réglisse kaki collé au ...

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Spray d'huile, de jus de truffe ou encore d'eau de safran, les sprays culinaires sont à la mode en ce moment. Nous, nous n'en avons qu'un, un spray au piment, mais il faut avouer que c'est diablement plus marrant.

Arme de catégorie 6 ?

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