Eat'n Waf

Articles avec le tag ‘Japon’

Comme dirait Hans, Noël chj'est auzi l'époque du Chj'apon.

Aujourd'hui 18 novembre, c'est la fête de l'indépendance de la Lettonie, l'occasion d'un short spécial. Au programme lentilles glacées, placenta et bonbons au lait d’ânesse. Vous ne voyez pas le rapport ? Rassurez-vous, nous non plus.

Fondant de lentilles glacées chocolat au lait caramel

Sébastien Ribeyron, cuisinier à Loudes en Haute Loire, aime les lentilles et plutôt que d'en remplir une piscine et de s'adonner à des actes moralement condamnables comme le ferait toute personne normalement constituée,  il a choisi d'en faire le thème central d'une gamme de produits innovants. D'un côté on trouve le salé, avec des chutneys tel lentille/tomate/poivron/oignon et lentille/poire/citron et de l'autre le sucré avec trois pâtes à tartiner "fondants de lentilles glacées" : chocolat noir, noisettes amandes et enfin chocolat au lait caramel, la saveur que l'on nous a gentiment rapportée.

Si les lentilles vous font péter, portez des lunettes.

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L'an dernier, j'ai eu la chance d'être en stage dans une boîte qui, entre autres, écrit des revues sur des produits. Et donc qui reçoit des échantillons gratuits ! Et oui, un peu comme Eat'n Waf ! (NDLR :  On ne reçoit que très rarement des produits gratuits, cependant nos boîtes aux lettres ne demandent qu'à accueillir des échantillons de tête de mouton ou de requin faisandé). D'habitude, il s'agissait plutôt de bouquins et de CDs, de temps en temps des pâtisseries ... Et par un beau jour d'été, ô joie, du Calpis (カルピス, Karupisu) ! Comment, vous n'avez jamais bu de Calpis ? ...

Colagalaga c'est la vrai boisson

Moi non plus, je l'avoue. Avant de faire ce test, cette célèbre boisson japonaise n'était pour moi qu'une bouteille blanche à pois bleus au contenu blanchâtre, trouble et peu engageant, avec un nom à coucher dehors. Doit-on dire du Calpis ? De la Calpis ? De l'eau de Calpis ? Aucune idée. De toute façon ça sonne mal, si mal qu'il paraît que le nom a été changé en "Calpico" dans certains pays. (ce qui signifie tout de même que Calpis a réussi à s'exporter hors du Japon ...).

Heureusement pour ma culture générale, nous avons donc reçu une boîte pleine de Calpis en canettes : il s'agissait de goûter les nouvelles versions aromatisées aux fruits : ananas, mandarine, mangue... De tous les échantillons que j'ai pu goûter l'an dernier, seuls deux semblent encore disponible en magasin : Calpis Classique et Calpis Raisin.

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Le Japon, pays du soleil levant et des monstres géants, est un lieu formidable où il existe une invention pour chaque grand problème du quotidien comme les toilettes avec musique d’ambiance pour couvrir les bruits, ou encore le pot des jappements pour crier en silence. La nourriture n'est pas en reste avec la résolution de l'un des pires fléaux culinaires : les sachets de sauces qui s'ouvrent mal et qui en foutent partout. Dans le même registre, les ingénieuses friandises du jour permettent de manger de la pâte de haricot rouge sans avoir les mains collantes après. Pratique car on n'a pas toujours à portée de main un mouchoir ou un gamin de la bonne hauteur pour s'essuyer dans sa tignasse juvénile.

Le petit kit de l’apprenti mule

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Août et le beau temps sont enfin là. A vous la plage, la montagne, Melun ou un travail passionnant au Mc Do (rayer les mentions inutiles). Pour vous accompagner, nous vous avons réservé une petite série de shorts (ou de bikinis pour les filles) : un petit alcool de derrière les fagots, un snack japonais et les meilleurs chips du monde.

Petit détail : tous les Eat my Shorts sont désormais accessibles par le tag short.

 
Pour s'occuper en vacances, rien ne vaut une partie de cache cache surtout si celle-ci vous conduit dans un cellier bien garni où trônent des raticides ainsi que des foie-icides peu communs comme une liqueur d'abricot, un alcool de coing, une eau de vie de gingembre ou encore un spiritueux de fleurs de molène. De quoi s'occuper le temps que vos amis ou les pompiers, selon la durée du jeu, vous retrouvent. Si comme nous vous n'avez jamais entendu parlé de la molène, votre choix parmi ces alcools sera vite fait.

Pour la mi-aout, l'ami molène

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Juin est là et avec lui débute la période des week-ends au soleil, des départs en vacances et de la visite annuelle à votre grand tante Gertrude, bref l'époque des trajets. Cette huitième édition de Eat my shorts vous propose une sélection de snacks à grignoter sur les aires d'autoroutes ou dans le train : des chips, une escalope de poche et un petit assortiment d'insectes.

Big Katsu

Seul un peuple capable d'inventer les toilettes hi-tech, le plastique à bulle électronique et le pot à jappement pouvait imaginer une escalope panée de poche. Un morceau de bidoche entouré de chapelure et frit est appréciable dans des plats japonais comme le katsu curry et le katsu don, mais ne sied pas vraiment aux quatre heure et à nos poches. Est-ce que nous, en France, on se promène souvent avec un cordon bleu dans la poche pour les petits creux ?

L'escalope de potche

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Rien ne suscite mieux l'horreur et l'angoisse qu’un tentacule froid et gluant avec plus de ventouses qu'un plombier polonais. Ce n'est pas pour rien que tous les "meilleurs" films de monstres mettent à l'honneur des céphalopodes : Un cri dans l'océan, Mega Shark Vs Giant Octopus, La Fiancée du monstre, ...  Toujours d'horribles bestioles qu'on ne voudrait pas trouver dans son potage ou sous son lit. Pourtant, il existe encore des personnes assez inconscientes pour en manger, et pire, des sadiques pour nous en envoyer par la poste depuis le Japon.

La fin tragique de Paul le poulpe

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C'est la Saint Patrick. Sortez les bières et les roux. Pour fêter ce jour comme il se doit, il faut porter du vert, ou tester du vert dans notre cas. Et quoi de plus vert que des gâteaux japonnais au haricot rouge et au matcha ? En réalité beaucoup de choses : Hulk, les légumes verts, le vieux truc poilu qui traine sous mon canapé, ... mais ces gâteaux, tout du moins l'un d'entre eux, sont les plus verts de nos récentes dégustations.

Je vous assure, ceux de gauche sont verts

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La période de Noël est très éprouvante autant physiquement que nerveusement. A la cohue dans les magasins et la recherche d'idées cadeaux, s'ajoutent les dilemmes insolubles comme le choix entre une vache gonflable ou une banane antistress. Une fois les cadeaux trouvés, on n'est pas au bout de nos peines à cause de cette saloperie de papier cadeau métal, qui se déchire pour un rien. Pour couronner le tout ajoutons les sueurs froides du calendrier de l'avent : tous les jours, on se demande si la case n'est pas piégée. Afin de retrouver un peu de zénitude, Eat'n Waf vous apporte une petite pause détente avec la cinquième édition de Eat my Shorts sans aucun rapport avec Noël (promis), au programme snack japonais, et saucissons.

Snack salé de nouilles

Débutons par un petit snack salé, dégoté par Eleys au Japon, de la marque Circle K Sunkus, la fameuse chaine de Konbini nippone. L'emballage, d'une rare sobriété pour un snack japonais, nous montre le visuel de l'étrange met qui nous attend : de petit bouchées cylindriques composées d'un aggloméra de vermicelles de ... nouilles.

La fraude aux crevettes

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