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Articles avec le tag ‘bière’

Alors qu'en France, le cola ne se mélange qu'avec des alcools forts comme le whisky ou le rhum, nos voisins n'hésitent pas à l'utiliser avec des boissons moins alcoolisées. En Espagne, les jeunes aiment consommer du kalimotxo (ou calimocho), un étrange mélange mi cola mi vin rouge. En Allemagne, c'est avec la bière qu'on le marie, n'importe quel bar vous en proposera. Bien qu'il soit très simple à faire, plusieurs marques proposent ce cocktail directement en bouteille, comme Mixery et Cab qui en font leur produit phare, d'ailleurs Cab signifie tous simplement "Cola and Beer". Au fil des années, ces deux marques ont étoffé leur gamme "panachés" d'autres mélanges tel que bière cerise ou encore bière banane, l'objet de ce test.

Ma Cab Banane au Canada

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Sous ce titre racoleur se cache une innocente question : quelle est la bière la plus forte au monde ? J'attends vos réponses. Toi là au fond. La Bavaria 8.6 ? Bon début, mais elle ne fait que 7,9% depuis la sortie d'une loi taxant les bières de plus de 8,5%, loi qui a d'ailleurs été abrogée depuis. Allez vous pouvez faire mieux, cherchez un peu. Amsterdam Maximator ? Erk, toi tu sors, tu as trop mauvais goût. Elle fait 11,6%, mais quitte à citer une bière dans les 11%, prenez au moins une bonne bière, comme la Rochefort 10, une trappiste de 11,3% qui fait partie de mes bières préférées. Toi le rouquin qui lève la main ? Belzébuth ? Ça aurait été une bonne réponse en 1997, à sa sortie. Elle avait décroché le titre de bière la plus forte du monde avec 15%, elle est maintenant à 13%.

Brew Dog, beer for punks

15%, c'est votre maximum ? Vous êtes vraiment loin de la réponse, très loin. Il faut savoir que bière la plus forte du monde est un titre très prisé et quelques brasseurs allemands, écossais et hollandais se font une impitoyable guerre pour le remporter.

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Mes nombreuses fans me demandent toujours comment je choisis tel ou tel produit à tester ; tout du moins dans mes rêves, entre le moment où je rêve d'un dromadaire fushia accordéoniste et mon réveil. Pour répondre à cette question, je dirais que les causes sont multiples, principalement : produit étrange, produit à l'air immonde, produit mystérieux, produit contenant au moins deux des composantes CBPV (i.e caféine/bacon/piment/vodka), emballage joli, et pour finir emballage marrant. Le produit du jour fait indubitablement partie de cette dernière catégorie. Voici la sauce Chilli Addict habanero.

Et oui, encore un produit à base d'habanero. Ma théorie est que ce piment est déjà assez fort pour plus de 83% des gens et relativement bon marché comparé à son homologue bhut jolokia. Cette sauce pimentée de la marque sud africaine Kalk Bay Food est d'apparence banale et j'aurais pu passer à coté de cette petite merveille si je n'avais pas scruté attentivement l'étiquette quand j'ai vu la petite étoile indiquant la force : lethal 10/10 (mortelle).

Get a rush

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