Eat'n Waf

Archive pour la catégorie ‘Sucrerie’

Quoi de mieux pour célébrer le centième article de Eat'n Waf qu'un produit qui résume parfaitement l'esprit du défi du goût ? Nous cherchons constamment des produits insolites, sans savoir avant de les avoir goûté si ils seront bons ou à la limite du comestible. L'expérience du jour synthétise les bons et les mauvais côtés de notre passion, au point d'en faire un jeu. Nous vous l'avions promis il y a longtemps déjà, voici le test des Jelly Belly Beanboozled !

Attention, cet article contient des propos bizarres et choquants

Le principe de ces bonbons est simple : des dragées de 8 couleurs différentes, mais proposant 16 goûts, chaque couleur cachant une saveur agréable et une plutôt répugnante, sans pouvoir se fier à l'apparence pour savoir si on va regretter celui qu'on pioche. Ça vous rappelle quelque chose ? Ce n'est pas étonnant, puisque ce principe est tout droit tiré de Harry Potter. Les magiciens en herbe ont à leur disposition une invention merveilleuse : les dragées surprises de Bertie Crochue ! Ces bonbons, dont le slogan est "prenez le risque à chaque bouchée", avaient la particularité d'avoir tous le même aspect, mais des goûts aléatoires tels que haricots blancs, chocolat, mais aussi sardine, tripes ou cérumen (pour en savoir plus sur ces dragées, jetez un coup d'oeil ici). En parallèle à la sortie d'un des films de la série, de véritables dragées de Bertie Crochue ont été commercialisées par la célèbre firme Jelly Belly. A côté de celles-ci, la marque a également sorti sous son propre nom les Beanboozled, dont le principe est le même, mais avec certains goûts différents.

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Quand ils nous voient rapporter des produits à tester, nos cobayes collègues sont moins curieux que méfiants, et à juste titre ! Entre la boisson collagène/placenta, les fourmis et les bonbons goût viscères de poisson, on peut dire qu'ils sont rarement gâtés, je pense même que certains maudissent nos noms en cachette. Du coup quand j'ai ramené des Schoko-Bananen - bananes au chocolat - dans un accès de bonne humeur, ce fut une surprise et ils ont cherché où se situaient le piège, inspectant la boîte à la recherche de détails louches. Bon, il y en avait peut être un ou deux empoisonnés dans la boîte mais pas plus.

J'suis Chiquita Banana, la reine des bananas

Ces bananes de la marque autrichienne Manner font parties de la gamme Casali, associant fruits et chocolat dans quelques produits intéressants comme mangue chocolat, fraise chocolat, avec parfois même avec de l'alcool comme les billes rhum coco et vodka orange.

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Ces derniers temps, plongée dans ma quête de la glace au goût ultime, les snacks et bonbons des magasins japonais me laissaient de marbre. L’œil torve et la mandibule tremblante, je fonçais directement au rayon surgelés pour le parcourir à la recherche de la perle rare. Autant vous l'avouer tout de suite : la glace au poulpe, ce n'est pas demain la veille que j'en ferai le test, puisque même une banale "soft cream" au chocolat se révèle introuvable.

"Heureusement", la température de cette semaine a frisé les 76°C (moyenne pondérée entre la température ressentie (2000°C) et la température réelle (31°C)) et le rayon glace devrait se renouveler. En attendant ce jour béni, continuons avec des choses plus communes, dans la droite lignée des bonbons à la prune : des bonbons au sel.

Quoi de plus rafraîchissant que de manger du sel

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En expédition dans ma supérette habituelle à la recherche de crèmes glacées japonaises aux parfums improbables, je suis tombée sur un paquet de bonbons étrangement nommés "Homme Prune" avec un petit bonhomme fâché dessiné dessus. Bonbons à la prune salée, furieuse et masculine, nous voici !

Prix Nobel de l'emballage

Mais d'abord un peu de culture. Au japon, pour agrémenter les plats tout en apportant un peu de couleur, on fabrique toutes sortes de pickles : du radis saumuré  jaune moutarde ou violet fluo, du concombre acide vert pomme,  des prunes salées rouge vif... L'ingrédient qui nous intéresse aujourd'hui, la prune salée (umeboshi), peut être immangeable tant elle est salée, ou être simplement délicieusement acide. Les prunes salées se mangent généralement avec du riz et certainement pas comme gourmandise, aussi peut-on se demander pourquoi la marque Nobel a décidé d'en faire des bonbons.

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Aux USA, on aime manger sain. Pour faciliter leur intégration sur leur terre d'accueil, des immigrants allemands habitant au Texas (c'est doublement pas de chance) ont décidé de faire encore plus sain que le hot-dog en mettant une saucisse dans de la pâte de pain de maïs frite. On peut supposer qu'ils avaient simplement fait tomber un hot-dog dans une friteuse avant de le repêcher avec un bâton en bois, mais ne leur retirons pas leur mérite : le corn dog était né. Et comme nous ne faisons pas les choses comme tout le monde, nous avons décidé d'en goûter un dérivé : les pastilles au corn dog.

Cannibalisme saucissier

Pauvre chien, après avoir été chauffé, il passe carrément à la friteuse comme un vulgaire donut...
Corn Dog, Bifi Roll Korn... c'est la semaine des noms imaginatifs ! Mais le nom français de ce produit est, lui, un peu plus inventif, puisqu'il a été baptisé pogo (Karamazov, aucun lien avec la danse). Les intimes l'appellent aussi "saucisse sur bâtonnet", ça a le mérite d'être clair. Lire la suite de cet article »

Nombreux sont les produits qui nous passent entre les mains et dans l'estomac, mais ils n'invitent pas tous à une longue prose à leur propos. Afin de ne pas les laisser sur le bord de la route pour autant, nous vous proposerons de temps en temps des articles "vrac" sur ces produits qui méritent tout de même leur quart d'heure de gloire.

Pour inaugurer le concept, faisons dans le sain avec soda, barre chocolatée et snack salé pour bien commencer la journée !

Twix au beurre de cacahuète

Deux doigts coupe-faim mais qui ne laissent pas fin à la longue

Nous avons déjà parlé de cette habitude américaine de mettre du beurre de cacahuète dans tout ce qui se mange. Les barres Twix n'échappent pas à la règle et sont maintenant déclinées dans une version Twix PB.

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Le mois de mai est décidément celui de toutes les fêtes chez Eat'n Waf. Après Pâques, célébrons aujourd'hui Halloween, si tant est que l'on fête Halloween en Corée. En effet, le produit du jour semble tout indiqué pour remplir la besace des petits monstres qui viennent sonner à vos portes en quémandant des Pop Tarts, puisqu'il s'agit de nougats à la citrouille, si on en croit la traduction certainement approximative du magasin où nous les avons trouvé.

Ben on veut pas une citrouille, on veut des bonbons

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Pâques c'est bien. Les grandes marques de chocolats et de confiseries redoublent d'inventivité pour essayer de rafler la plus grosse part du gâteau. Enfin aussi inventif qu'on peut l'être en restant cantonné aux grands thèmes classiques que sont œufs, poules, cloches et autres lapins. On ne verra malheureusement jamais un aspirateur ou une baignoire de Pâques en chocolat.

Pâques c'est bien oui, mais il y a mieux : les semaines qui suivent Pâques. C'est généralement l'occasion pour les fans de chocolat de faire des bonnes affaires. Les sucreries trop typées par cette fête sont en effet souvent soldées à moins 50%, comme justement les œufs coque Milka que je vais vous présenter aujourd'hui, presque un mois après Pâques. Non, je n'ai pas honte.

Test en solde chez Eat'n Waf

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Peut-être avez vous connu, il y a une quinzaine d'année, la révolution ratée des légumes pour enfants. Les enfants n'aimant pas les légumes, des industriels avaient eu la "bonne" idée de sortir des carottes goût chocolat, du maïs goût pizza ou du chou-fleur goût fromage et oignon. Malheureusement pour nous, il semble que de nos jours, on ne trouve plus trace de ces errances gustatives, et ce n'est donc pas l'objet du présent test. Le produit du jour est cependant dans la même veine, mais cette fois pour les grands enfants : petits, vous n'aimiez pas les légumes, une fois adulte, c'est la vodka qui vous dégoûte. Heureusement, Edible est là pour faire passer la pilule en récompensant vos efforts pour ingurgiter de la vodka avec un joli scorpion que vous rêvez de manger ! Notez que ça marche aussi si vous n'aimez pas les sucettes.

I'm still loving youuuuu

Edible est un site site parfaitement adapté aux besoins primaires des aventuriers du goût. Ils proposent une gamme changeante, mais toujours orientée vers des produits rares, insolites et comestibles, malgré des apparences souvent peu avenantes. Ils parcourent le monde à la recherche de la perle rare, et nous rapportent pêle-mêle des tarentules cuites au four, du miel contenant un bourdon géant, ou du pâté de renne.

Ce site est un de ceux qui nous avait mis en émoi en débutant ce blog - nous parlions même de la fameuse tarentule à l'ouverture - malheureusement, dans une volonté d'exclusivité et de rareté, Edible n'a que peu de stock, et était en rupture sur pratiquement tous les produits. Après une insoutenable attente, le réapprovisionnement est arrivé, et nous avons pu nous procurer quelques unes de leurs douceurs. La présente sucette est donc la clé de la porte vers le monde merveilleux d'Edible, que vous ne manquerez pas de visiter plus profondément prochainement. Lire la suite de cet article »

Pour toute personne saine d'esprit comme moi, Chum Bucket évoque le restaurant de Plankton, le méchant de Bob l'Éponge. Mais qui sait en fait ce que veut dire ce nom ? Bucket veut dire seau, mais Chum ? Ce terme signifie copain/pote en anglais, de même qu'en québécois, par exemple : "Elle est sortie avec sa gang de chums hier", il a aussi un autre sens conférant un caractère polygame à cette phrase. Un seau d'amis ? Des amis sots ? En fait dans notre cas cela a une toute autre signification bien plus intéressante : chum définit les parties inutilisables des poissons, à savoir tête, viscères, arêtes ... Chum Bucket est donc un seau de vieilles dégueulasseries de poisson. Du coup on comprend mieux que Plankton n'ait aucun client avec un restaurant nommé ainsi ...

Têtes et viscères de poisson, voilà un met appétissant. Une chance pour nous, Accoutrements propose dans sa gamme de joyeuses bizarreries des pastilles ayant cette saveur, sobrement appelées Chum Bucket. Quand on voit un produit comme ça, on se doute que ça va être mauvais mais on est quand même irrésistiblement attiré.

Happy Pranksgiving

Moustache de poisson

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