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Archive pour la catégorie ‘Sucrerie’

Noël est là, avec son cortège de cadeaux, de douceurs et de sapins majestueusement décorés. Une période qui réchauffe les cœurs des petits et des grands. Rien ne pourrait être plus dans le thème que des friandises nommées Cœur de Boule. Des gourmandises chocolatées au cœur fondant de chez Funky Veggie, qui méritent leur place au pied du sapin. A Noël, offrez des Boules.

Attention, contrairement aux Boules cet article n'est pas sans spoil.

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Après un certain nombre de spécialités de Mumbai et de ses environs, aujourd'hui nous testons une douceur du nord de l'Inde : le pan petha (ou paan petha). Les petha sont des bonbons mous et translucides confectionnés à base de courge cireuse, aussi appelée courge d'hiver. Il s'agit d'une des spécialités de la ville d'Agra (état de l'Uttar Pradesh) surtout connue pour abriter le Taj Mahal.

Ben si, voilà (traduction littérale)

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Après trois snacks indiens salés et plutôt épicés, à savoir le bhadang, le chiwada et le chakli, nos papilles aspiraient au repos et à une pause douce et sucrée. Pause bienvenue apportée par le barfi, lui aussi indien, pour rester le thème. Nous remercions vivement Varsha pour nous avoir offert une boite de luxe de ces douceurs.

Salut les indiens

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Nous ne vous avons encore jamais parlé des Tirol, des chocolats qui réussissent l’exploit d’être quasiment toujours mauvais. Et pourtant, on y revient toujours, la faute aux goûts insolites que propose la marque, comme par exemple leur dernière création, des chocolats au goût de croissant, pain au lait et pain au curry. Nous avons goûté les versions patate douce, gâteau à l'ananas, bubble tea et sakura mochi.

Tirol du Japon

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Joyeux premier avril (ou presque) ! En cette journée spéciale, il est coutume de faire des blagues, par exemple de coller des poissons dans le dos de ses collègues, des vrais pas des dessins, leur proposer des bonbons pièges ou faire une grève. Pour coller à cette tradition nous vous avons sélectionné des bonbons pétillants aux saveurs bien particulières rapportés par Kephy de Londres. Pas de goût poisson mais à la place de la bière, du bacon et du wasabi.

Choco-menthe pour Bart, Choco-bière pour Homer

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Depuis quelques années maintenant, les boxs sont à la mode et toutes les boutiques en ligne en propose. Le principe est de recevoir une sélection de produits, entre 5 et 10, contre une trentaine d'euros environ. La sélection change chaque mois et ces boxs sont disponibles en abonnement. A l'ouverture c'est la surprise, bonne ou mauvaise, hormis parfois un article en vedette ou un thème précis, le contenu est secret. Il existe des box pour tout, produits de beauté (Birchbox), bière (Saveur Bière), fromage (Box Fromage), goodies geek (Wootbox), Harry Potter (Lootcrate J.K Rowling's Wizarding World ) ... et forcement friandises nippones avec la CandySan Box. Nous sommes abonnés à cette dernière depuis sa création et croulons sous les bonbons, chocolats et autres gâteaux. Impossible de parler de tout, d'autant que la plupart du temps rien de notable mais dans une box de 2017 nous sommes tombés sur un tube de mousse verdâtre avec un sourire, la melon pan cream, autrement dit, de la crème de melon pan.

Crème d'asperge

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Halloween est passé depuis plus d'une semaine mais on ne pouvait résister à ces bonbons d'Halloween en mode roulette russe. Ces sucreries de Heart, la même marque que les toilettes moussantes d'Halloween de la semaine dernière, proposent par paquet différents goûts allant du bon au très mauvais sans aucune possibilité de les différencier au visuel. Trois saveurs se mélangent dans chaque paquet : 50% des bonbons normaux, saveur raisin sucré tout ce qu'il y a de plus classique, 25% de bonbons goût curry et de 25% bonbons très amers. Cela tombe bien, la roulette russo-nipponne a toujours été notre passion.

ha ha ha je vais sucer ... votre sang

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C'est Halloween, et qui dit Halloween dit sorcières, vampires, chauve-souris, araignées et ... toilettes moussantes ? Ok, ce n'est certainement pas le genre de choses qui nous vient en premier à l’esprit, ni même en second d'ailleurs, mais aujourd'hui voici un petit article sur le kit spécial Halloween des toilettes moussantes Moko Moko Mokolet venues du fond de la nuit et du Japon (Heart). Les toilettes ne sont clairement pas au panthéon des monstres les plus flippants, mais après tout les toilettes bien sales doivent bien être le cauchemar de toute dame pipi. Non ? Ou alors c'est une peur typiquement nippone.

Happy Flushlloween

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Dans le monde du miel, on trouve tout d'abord les grands classiques, miel d’acacia en tête, miel de tilleul, de châtaignier ou encore mélanges type mille fleurs, d'autres un peu moins fréquents, lavande, citronnier, bruyère, voire même méconnus comme celui de carotte, et d'autres franchement exotiques, comme les miels de manuka ou d'ulmo. Nous en avons déjà testé quelques uns sur ce site (tag miel). Certains sont plus crémeux, d'autres plus liquides, ou plus cristallisés, les variétés sont plus ou moins fortes, des plus subtiles aux plus puissantes (comme celle des plaines du Zambèze), passant du blanc au jaune doré vif, avec parfois des arrières goûts particuliers, terreux ou boisé par exemple, mais cela tourne quand même un peu en rond. Alors cette fois-ci nous allons vous présenter des miels bien différents, les miels parfumés de la Hachimitsu Company.

Hachimitsu vs Kazuya Mishima

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Maison Raguin, comité de pilotage, 15h.

Le Directeur : "Après cette présentation des résultats trimestriels, passons à l'avenir et aux perspectives. Qui a des idées de nouveaux produits ? Oui Jean-Alphonse ?"

Jean-Alphonse: "Et pourquoi pas un objet connecté ? C'est à la mode".

Le Directeur : "Merci mon petit Jean-Alphonse, mais nous sommes une compagnie spécialisée dans la cancoillotte, pas Apple. Le prochain qui me sort une autre ânerie du genre, je le vire."

Les cadres : "..."

Le Directeur : "Personne ? Vous là, Bob, vous dormez ou quoi ?

Bob, à moitié assoupi après la choucroute trop copieuse de la cantine, se réveille en sursaut et déboussolé s'écrie "Cancoillotte au chocolat !!!!"

Voici sûrement la genèse de la Chocoillotte, un mariage contre nature entre de la cancoillotte et du chocolat, en bonne place dans le top des mélanges aussi improbables que repoussants juste derrière la morue au caramel. Et tout cela à cause d'une choucroute ...

Un mélange qui donne les chocottes

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