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Archive pour la catégorie ‘Gateau’

Non ce n'est pas un scout mort au fond des bois mais un fruit d'Asie du sud, le durian. Un fruit dont l'odeur est si forte et nauséabonde qu'il est interdit dans certains lieux et transports en commun. Le durian (ou durion) provient de l'arbre du même nom, et son nom vient du malais duri qui veut dire épine, un choix que l'on comprend aisément dès qu'on en croise un. Le durian est le genre de fruit qu'on n'aimerait pas prendre sur la tête : massif, pouvant atteindre 30cm de long, 15cm de diamètre et 5kg, lourd et recouvert d'une épaisse carapace à épines comme un litchi ou un fruit du jaquier.

Super il n'y a pas d'odeur

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Fini les vacances, la plage et les bikinis, retour au boulot et au col roulé.  Le moment rêvé pour se faire plaisir et manger n'importe quoi de gras et sucré sans se soucier le moins du monde des conséquences, ça sera le problème des nous du futur, en 2014. De nos jours la junk food ce n'est pas ce qu'il manque ; ce qu'il y a de merveilleux c'est qu'on arrive toujours à trouver quelqu'un pour surenchérir et faire plus gras, plus sucré, plus calorique comme ces popcorns nappés de chocolat et de beurre de cacahuètes qui nous viennent, oh comme c'est étonnant, des États-Unis.

"Plus gras, plus sucré, plus calorique", une devise qui aurait plu à De Coubertin et Daft Punk

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A l'occasion de la sortie des Snax Cranchito, Milka et Eat'n Waf s'associent pour vous proposer pour faire gagner ces friandises à deux d'entre vous. Mais avant toutes choses, il convient de présenter la gamme Snax ainsi que cette nouvelle variété. Normalement ici nous avons perdu 95% des lecteurs qui se sont directement rués à la fin de l'article pour le concours. Bandes de goinfres ! On ne dit pas ça pour toi, cher lecteur qui est resté, que tu es radieux, d'ailleurs tu n'aurais pas perdu du poids ?

Parce que Snacks ça ne faisait pas assez jeune

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Les Oreo c'est bon, mais qui ne préfère pas le fourrage aux deux biscuits noirs ? C'est un peu comme les Prince de LU, tout enfant normalement constitué les ouvre en deux pour lécher le crème vanille avant de se débarrasser plus ou moins discrètement du reste. Non non, je n'ai jamais remis les biscuits secs restants dans le paquet l'air de rien, d'ailleurs il n'y a pas de preuve et puis il y a prescription. Pour en revenir aux Oreo, une pratique courante consiste à assembler deux demi-Oreo pour faire un Oreo avec double fourrage, l'inconvénient est que l'on se retrouve au final avec deux bêtes côtés de biscuits. Un gaspillage inévitable jusqu'à maintenant, mais 2013 voit arriver la solution en France : les Double Oreo, vendus déjà doublés à la base. A noter qu'aux USA, ce produit existe depuis 1974 sous le nom Double Stuff Oreo et même en différents parfums dont menthe et beurre de cacahuète.

Pour fêter cette sortie, Eat'n Waf et Mondelēz (Oreo) vous propose un concours pour gagner un paquet de ces nouveaux Oreo ainsi que des goodies.

Double Oreo, double plaisir

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Août et le beau temps sont enfin là. A vous la plage, la montagne, Melun ou un travail passionnant au Mc Do (rayer les mentions inutiles). Pour vous accompagner, nous vous avons réservé une petite série de shorts (ou de bikinis pour les filles) : un petit alcool de derrière les fagots, un snack japonais et les meilleurs chips du monde.

Petit détail : tous les Eat my Shorts sont désormais accessibles par le tag short.

 
Pour s'occuper en vacances, rien ne vaut une partie de cache cache surtout si celle-ci vous conduit dans un cellier bien garni où trônent des raticides ainsi que des foie-icides peu communs comme une liqueur d'abricot, un alcool de coing, une eau de vie de gingembre ou encore un spiritueux de fleurs de molène. De quoi s'occuper le temps que vos amis ou les pompiers, selon la durée du jeu, vous retrouvent. Si comme nous vous n'avez jamais entendu parlé de la molène, votre choix parmi ces alcools sera vite fait.

Pour la mi-aout, l'ami molène

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C'est le printemps, il fait beau, les hirondelles fleurissent et les Leffe de printemps reviennent, ça se fête. Nous vous avons concocté pour l'occasion un Short de produits légers et de saison comme de la raclette, de la soupe bien chaude et des roulés canadiens à la cannelle. Il ne manque plus que le vin chaud et on a tout bon.

Raclette au wasabi RichesMonts

RichesMonts a lancé une édition limitée de fromage à raclette au wasabi. Notre confrère Christopher de Miamz en parlait déjà en octobre, mais même si on habite loin du Cantal, ce n'est que très récemment que nous en avons trouvé. Ça tombe bien, il fait beau et chaud. Par ce temps, on ne rêve bien sur que de manger un plat qui tient au corps, comme une raclette, accompagnée de pommes de terre et de charcuterie.

Idéal par ce temps

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Cette année Oreo le petit gâteau américain noir au lactosérum fête ses 100 ans. Pour l'occasion Nabisco, sa maison mère, lance outre-atlantique une édition limitée aux vermicelles en chocolat ainsi qu'une grande campagne rétrospective de ces 100 années. En une vingtaine d'affiches, elle retrace les faits marquants de ce siècle, accommodés bien sûr à la sauce Oreo. Des événement très importants comme les premiers pas de l'homme sur la lune ou la prohibition (oh mon dieu, rien que d'écrire le mot me donne des frissons), en côtoient d'autres plus légers comme l'invention du yoyo ou la naissance de pacman.

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C'est la Saint Patrick. Sortez les bières et les roux. Pour fêter ce jour comme il se doit, il faut porter du vert, ou tester du vert dans notre cas. Et quoi de plus vert que des gâteaux japonnais au haricot rouge et au matcha ? En réalité beaucoup de choses : Hulk, les légumes verts, le vieux truc poilu qui traine sous mon canapé, ... mais ces gâteaux, tout du moins l'un d'entre eux, sont les plus verts de nos récentes dégustations.

Je vous assure, ceux de gauche sont verts

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Quoi de mieux en cuisine que de mélanger des ingrédients de différentes cultures pour produire des saveurs innovantes et insolites ? Comme par exemple... en fait aucun exemple existant et réussi ne me vient en tête. Je n'arrive pas à me sortir de l'esprit le couscous aux huitres, plat dont je doute qu'il ait déjà été tenté. En tout cas les industriels surfent sur cette vague et on assiste à une multiplication des produits classiques ajoutant une touche d'exotisme, souvent asiatique : chocolat curry / ananas, raclette au wasabi (Richesmonts),  moutarde à la mangue et épices thaï (Mailles), ... Le salon du chocolat fut l'occasion de trouver une association fort intéressante : croissants et macarons au matcha (thé vert).

Le pendant de la croix rouge

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Les Japonais ne font jamais les choses comme les autres. Ils nous le prouvent encore aujourd'hui en produisant des burgers adaptés à leur taille. Et quitte à faire original, ces burgers sont en fait des gâteaux... Qu'est-ce qu'il faut pas faire pour se faire remarquer !

A vos cheese buzzers

Ces burgers sont produits par Bourbon, une marque qui propose une large gamme de bonbons et gâteaux, mais aussi des boissons, du chocolat en poudre et même de l'eau minérale ionisée. Il semble cependant que le produit du jour soit le seul à essayer de se faire passer pour ce qu'il n'est pas. C'est justement cet aspect qui m'a poussé à en acheter une boite, avec le secret espoir qu'ils seraient plus ressemblants que les bonbons burger de Trolli. Lire la suite de cet article »