Eat'n Waf

Archive pour la catégorie ‘Boisson’

Ô jour funeste. Le pire qui puisse arriver à un aventurier du goût est de perdre ce dernier. Me voici temporairement (je l'espère) agueusique, Giraf aventurier du carton ça sonne moins bien quand même. Je ne m'étais pas méfié, un alcool allemand, qui plus est bio et orné d'un manchot, rien de plus innocent. Je ne me doutais pas que ça serait la dernière chose que je goûterais. Le fait que le nordique animal arbore fièrement un casque à pointe et un monocle aurait dû me mettre la puce à l'oreille. Il n'était peut être pas aussi sympathique que ça et voulait rejouer la bataille de Sedan sur ma langue. Remarquez c'est plutôt amusant de la tremper dans sucre, sel, vinaigre, citron ou dentifrice sans rien ressentir. Je pourrais quitter mon job et gagner de l'argent dans le métro en léchant les barres devant un public admiratif de l'exploit.

La vision allemande d'un manchot empereur

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L'effet pervers d'être des aventuriers du goût est de rechercher les mets les plus insolites dans toutes situations, y compris lors de nos moments de détente bien mérités. Les restaurants et les pubs sont parfois l'occasion de découvrir d’intéressants plats ou boissons qui méritent d'être commandés. Il faut dire que Kephy est très long à se décider, ce qui me laisse largement le temps de scruter les moindres recoins de la carte à la recherche de sensations fortes. Un pseudo bloody mary avec une base bière au lieu de vodka et un nom comme Michelada, sont le genre de choses qui attirent l'attention. Nos papilles frétillent à la lecture des ingrédients : bière blonde, jus de citron vert, poivre et sel, sauce worcester, sauce soja et tabasco.

Si les murs ont des oreilles, ils ont aussi des cacahuètes

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En ce début d'année, je vais vous parler d'un petit cocktail au champagne, histoire de rester dans l'ambiance festive. Nos fidèles lectrices et lecteurs se souviendront surement de mon bref séjour au Sofitel de Bruxelles, et surtout mon détour par son bar. Ce fut l'occasion de découvrir un cocktail atypique : le captain Leffe, mélange improbable d'ingrédients et de saveurs qui ne vont pas ensemble : fraise, bière brune, caramel ... La bière, même accompagnée, n'est pas le genre de breuvage qui s'accorde le mieux avec un hôtel luxueux, et donc le soir suivant j'ai commandé une boisson qui sied mieux à l'endroit : le caviar land, champagne avec billes de cointreau et paillettes d'or. Un raffinement et un luxe qui se payent, 19€ la coupe, rien que ça.

Surprise !

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Il y a des boissons que j'apprécie de boire régulièrement, durant certaines périodes. L'hiver approchant, c'est l'occasion de vous en présenter une venue tout droit de l'Empire du Milieu : le breuvage lo-han-kuo.

Wanted

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Fin octobre se déroulait à Paris le salon du chocolat ; ce fut l'occasion pour Eat'n Waf d'y faire un petit tour, arpentant tant bien que mal cet endroit bondé. Nous avions dégoté quelques produits insolites et saveurs innovantes dont la limonade au chocolat fait partie, tout en évitant de sournoises attaques de poussettes et en maudissant les autres visiteurs et les stands aux produits trop classiques. La limonade susmentionnée avait suscité un certain émoi chez Eleys. Entre cris et rêves, elle se voyait déjà se saouler à la limonade au chocolat, buvant à même la bouteille, l’œil vitreux, et avachie sur un matelas à eau en forme de tablette. Original, ce produit l'est assurément, mais peut-il pour autant combler les espoirs des fans de chocolat pures et dures, celles quasiment branchées sur intraveineuse chocolatière ? L'espoir et le chocolat, une grande histoire d'amour...

Sans rapport avec Lucie.

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Comme chaque hiver, Innocent, la célèbre marque de smoothie et troupe de comiques pour étiquettes de boissons, et l'association d'aide aux personnes âgées les petits frères des Pauvres s'associent dans l'opération caritative "Mets ton bonnet" ( ex tricothon).  Des bénévoles, dont vous pouvez faire partie, tricotent des petits bonnets en laine qui servent ensuite à coiffer les smoothies Innocent. 0€20 sont reversés à l'association pour chaque bouteille vendue. Le site d'Innocent indique même comment tricoter des mini bonnets pour celles et ceux qui veulent s'investir. En achetant un smoothie coiffé, non seulement vous faites une bonne action, encore que dans notre cas il en faudrait des bonnets pour contrebalancer notre karma, mais en plus vous aurez un petit bonnet super classe. Ils sont tous tellement mignons que nous avons bien passé 15minutes dans le magasin à choisir. Pompon-cerise sur le gâteau de laine, vous, les hommes de goût, pourrez coiffer ce mini-bonnet pour éviter les rhumes de cerveau (on sait tous dans quel membre est situé notre cerveau), ou pour surprendre votre douce. Pour les filles, cela peut être le cadeau marrant idéal pour leur copain, ou à défaut faire de superbes protèges oreilles avec deux petits bonnets. Attention toutefois, le bonnet ne remplace pas le chapeau, sortez couvert.

Lequel choisir ?

Peut aussi servir pour les petites girafes

PS : Trouvable en théorie partout où sont vendues les bouteilles de 250mL de smoothie Innocent, comme chez Monop.

Arrivé au Sofitel de Bruxelles à 23h30. Cet hôtel est étrange, la porte d'entrée donne directement sur un escalator. La décoration de ton noir - argent - violet est discutable : grands miroirs, fauteuils kitchs au dossier très élevé, chaises Louis XVI argentées, photos d'hommes nus sur tous les murs, moquette zébrée... Couplée à la lumière très tamisée cela donne une ambiance étrange, mi classe mi glauque. On éprouve l'impression d'être dans un lupanar de luxe. Les chambres sont du même acabit. A peine rentré, des petits cris et gémissement étouffés se font entendre. Ce n'est pas les voisins, mais une  musique d'ambiance... spéciale. Ce n'est pas le seul détail étrange : la salle de bain possède une fenêtre intérieure donnant sur la chambre, sans doute pour guetter l'arrivée de la femme de chambre et pouvoir sortir à ce moment là l'air de rien, tête de lit matelassée sûrement pour éviter que quelqu'un ne se cogne en cas d'activité physique. Le tout est noyé dans le luxe : machine expresso Malongo dans le placard, boite de chocolats fins belges, gel douche et shampoing Hermès, enceintes Bose, carte de chambre aspect or, ... on peut dire qu'ils ne lésinent pas. Mais rassurez-vous, Eat'n Waf ne s'est pas changé en blog d'hôtels et de literie. Direction le bar.

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En cette période d'Halloween, Eat'n Waf vous a réservé des produits à vous glacer le sang. Mwhahahahah. Plus qu'une peur bleue, vous allez ressentir une intense peur jaune. Car voici trois terrifiants produits asiatiques. Au programme serpent et scorpion en bouteille, une substance mystérieuse et gluante sûrement trace d'un fantôme et pour finir de la viande séchée de porc qui ... heu, je sais pas moi, disons, ... est périmée ; ça vous fait assez peur ? Bouh ?

Alcool de cobra et de scorpion

En matière de décorations d'Halloween les vietnamiens savent y faire. Ils reconstituent des scènes cauchemardesques composées de serpents ou scorpions baignant dans un alcool crasseux. Les lecteurs assidus se souviendront de notre rencontre avec ce genre d'alcool. Cette fois-ci, le cobra s'attaque à un scorpion.

Trick or treat ?

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Il fait encore beau en cette fin de septembre / début octobre. Suffisamment pour faire un des derniers barbecues de la saison, avant de ranger définitivement le grill et ressortir l'appareil à raclette. Voici donc un short placé sous le signe de l'apéro : des chips et de l'alcool, de quoi bien accompagner vos grillades.

Pringles Ketchup

A quand une version mayo ?

Pas la peine de vous présenter Pringles, la célèbre marque de tuiles salées en tube, mais par contre saviez vous que la gamme ne se limite pas à la petite dizaine de parfums trouvables en France ? Selon les pays, on trouve des recettes adaptées aux goûts locaux ainsi que de nombreuses tentatives disparaissant au bout de 6 mois faute de succès.

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Alors qu'en France, le cola ne se mélange qu'avec des alcools forts comme le whisky ou le rhum, nos voisins n'hésitent pas à l'utiliser avec des boissons moins alcoolisées. En Espagne, les jeunes aiment consommer du kalimotxo (ou calimocho), un étrange mélange mi cola mi vin rouge. En Allemagne, c'est avec la bière qu'on le marie, n'importe quel bar vous en proposera. Bien qu'il soit très simple à faire, plusieurs marques proposent ce cocktail directement en bouteille, comme Mixery et Cab qui en font leur produit phare, d'ailleurs Cab signifie tous simplement "Cola and Beer". Au fil des années, ces deux marques ont étoffé leur gamme "panachés" d'autres mélanges tel que bière cerise ou encore bière banane, l'objet de ce test.

Ma Cab Banane au Canada

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