Eat'n Waf

Archive pour la catégorie ‘Boisson’

Coincé à l’aéroport de Munich à cause d'une tempête de neige surprise et d'un avion gelé. Heureusement je ne vais pas y rester aussi longtemps que Viktor Navorski. Autant succomber à l'appel du duty free - phrase beaucoup plus drôle en anglais -  pour passer le temps. J'ai déjà trouvé plein de cochonneries à rapporter, c'est Kephy qui va être content ! Des Bifi Roll, des MrTom, des bretzels et même des super chewing-gums pour sa collection ! Au rayon alcool il y a même d'attirantes liqueurs sud-africaines. J'ai longtemps hésité entre la très kitsch Wild Africa, recouverte de tissu léopard et une grosse bouteille avec un éléphant et paré d'un cordon façon gland de rideau.

The call of duty free

Lire la suite de cet article »

C'est l'hiver, l'époque des rhumes, grippes  et des avions gelés (nous en reparlerons). Pour les avions, on ne peut rien pour vous, pour le reste voici de quoi vous soigner : du miel pour soulager la gorge, du piment pour se réchauffer et de la bière pour ... heu ... le moral ?

Miel de coriandre

Il existe quantité de miels différents : acacia, lavande, tilleul, ...  Selon ce que butinent Maya et ses amis, la couleur, la texture et le même goût varient, du plus jaune au marron, des plus liquides aux plus compacts.  Nous avons été intrigué par un miel de coriandre, tant cette plante apporte un goût très particulier en cuisine.

Des Abeilles et des Hommes

Lire la suite de cet article »

D'un recoin d'une pièce sombre et froide provient un petit bruit : "ploc ploc ... ploc", un robinet goutte. Une faible lumière jaunâtre laisse entrevoir un évier rouillé où trône une pile de vaisselle sale coiffée d'une poêle à frire. Les gouttes tombent et se mêlent à son contenu, une flaque de graisse brûlée et de mousse malsaine où vogue une éponge noircie. Ce liquide me donne la nausée ...  Non ce n'est pas ma cuisine, qui elle est toujours impeccable (**sifflote**) mais un cauchemar poisseux que je fais depuis que j'ai testé les pastilles effervescentes goût bacon. Extérioriser cette horrible expérience m'aidera peut être à oublier ... si c'est encore possible ...

Add tablets to puke !

Lire la suite de cet article »

La fin d'année est l'époque des cadeaux et des festivités, mais c'est aussi l'heure des bilans et des prises de résolutions applicables du 1er janvier au 3, voire au 5 pour les plus motivés. Pour bien finir 2012 et entamer 2013 d'un bon pied, voici un petit short de trois bières parfumées dont on arrêtera enfin de repousser sans cesse la sortie : cactus, poire-gingembre, et algue, avec en bonus un vin parfumé très oubliable.

Schöfferhofer Hefeweizen-Mix Cactus

"Schöfferhofer Hefeweizen-Mix Kaktusfeige", si ce nom vous semble barbare c'est normal car il cache une bière allemande aux figues de barbarie. Plus précisément il s'agit d'une Hefeweizenbier, autrement dit une bière blanche au froment et non filtrée, mélangée ici à hauteur de 50% avec du jus de cactus.

Le monde entier est un cactus

Lire la suite de cet article »

Tous les ans, vous vous y prenez à la dernière minute pour les cadeaux de Noël et tous les ans vous le regrettez ? A voir les queues dans les magasins, vous n'êtes pas les seuls à magasiner dans la hâte et faire vos courses su’l fly. En plus que choisir ? Des bébelles ou un seau de groins de porc pour votre neveu ? Et qu'offrir à votre blonde ? Vous êtes tannés ? Fallait pas bretter, mais n'accrochez pas vos patins et ne cancellez pas Noël, Eat'n Waf vient à votre rescousse. Alors tout d'abord n'offrez sous aucun prétexte un album de Céline Dion, c'est un coup à en "profiter" aussi, de quoi regretter que la fin du monde n'ait pas eu lieu. Ensuite pourquoi ne pas offrir du cidre de glace (apple ice wine) ?

Ça fesse dans le dash

Lire la suite de cet article »

Aaah les joies du bureau !! Sa hiérarchie et ses techniques à la pointe, comme le management à l'essence, son organigramme (une sorte de dauphin), ses employés enterrés ça et là, ses clowns amateurs d'anchois, sa mare, ... et surtout sa machine à café remplie de boissons vitales. Malheureusement ma boite est vraiment mal managée, la preuve, il n'y a pas de distributeur de pistache et même pire : on n'y trouve pas de café beurre. A défaut, on peut réaliser soi-même cette recette fort complexe avec quelques ingrédients comme heu... du café et du beurre.

Le beurre c'est notre identité

Lire la suite de cet article »

Aujourd'hui 18 novembre, c'est la fête de l'indépendance de la Lettonie, l'occasion d'un short spécial. Au programme lentilles glacées, placenta et bonbons au lait d’ânesse. Vous ne voyez pas le rapport ? Rassurez-vous, nous non plus.

Fondant de lentilles glacées chocolat au lait caramel

Sébastien Ribeyron, cuisinier à Loudes en Haute Loire, aime les lentilles et plutôt que d'en remplir une piscine et de s'adonner à des actes moralement condamnables comme le ferait toute personne normalement constituée,  il a choisi d'en faire le thème central d'une gamme de produits innovants. D'un côté on trouve le salé, avec des chutneys tel lentille/tomate/poivron/oignon et lentille/poire/citron et de l'autre le sucré avec trois pâtes à tartiner "fondants de lentilles glacées" : chocolat noir, noisettes amandes et enfin chocolat au lait caramel, la saveur que l'on nous a gentiment rapportée.

Si les lentilles vous font péter, portez des lunettes.

Lire la suite de cet article »

Tous les vampires le savent, pour avoir la pêche, rien n'est mieux qu'un petit shoot de sang prélevé directement à la source. Encore faut-il avoir une jouvencelle à la jugulaire saillante à portée de canine, et de nos jours les pures et innocentes proies sont aussi rares que les cheveux sur la tête de Guy Marchand. En plus, comment être sûr de la qualité ? Pas de traçabilité fiable malgré bagues et tatouages ... Pour être sûr qu'il n'y a pas trop de cholestérol ou autres saletés, il ne reste guère que faire les sorties des laboratoires d'analyses médicales. C'était plus simple au temps de Dracula. Si notre époque est incertaine, on peut toujours compter sur une chose, la capacité des humains à monétiser le moindre concept.

Bien que je sois fait de chair, je ne suis pas humain

Lire la suite de cet article »

J'ai toujours su que ce jour finirait par arriver, les zombies ont débarqué. Pourtant ce n'est pas faute d'avoir été prévenus : actualités, films, jeux et livres ne parlent que de ça depuis quelques années. Mais non, tout le monde s'en fichait et nous traitait de fous. Et bien qui est-ce qui rigole maintenant ? Certainement pas vous, les trois zombies qui tambourinez à ma porte, pas facile de rire sans mâchoire hein ? Je les vois ces trois abominations en décomposition à travers mon fidèle judas sur lequel je peux toujours compter, grognant, ne respirant pas l'intelligence ni même respirant tout court, grattant de leurs doigts décharnés et putrescents. Pandémie mondiale et apocalypse zombie, c'est la fin de la civilisation ! Ils ont senti de la chair fraîche, ils me veulent, et en plus ils sont en train de saloper mon beau paillasson avec leurs fluides innommables.

There's a zombie on your lawn

Lire la suite de cet article »

Ben qu'est-ce qu'il y a ? T'es sorti du boulot et tu as trouvé un petit papier sur ton pare-brise ? Et ensuite tu es rentré à la maison et tu as trouvé un petit papier sur la table où c'est écrit "Adieu" ? Puis tu es allé au WC et tu n 'as pas trouvé de petits papiers ? Viens dans mes bras mon p'tit toutloutou et écoute. Dans la vie y a des p'tits tracas mais c'est pas si grave que ça, car voici un super concours pour venir à ton secours. Suite à notre test de la boisson énergétique naturelle SoWOW, nous avons l'honneur de proposer en partenariat avec la société SoWOW un concours pour vous faire gagner des canettes.

Ce qui est à droite n'est malheureusement pas à gagner

Lire la suite de cet article »