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Archives d’un auteur

Après une petite pause fromagère, retour aux kits japonais Kracie. Après une première partie dédiée aux kits donuts, sushi et bière en poudre, nous allons tester cette fois-ci les kits animaux marins, nazonazoneruneru pomme verte/ananas et majomajoneruneru cola. Des kits plus simples mais pas dénués d’intérêt pour autant.

En kit mais pas suédois

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Nous sommes le 5 décembre et nous avons déjà trouvé et acheté tous les cadeaux de Noël. Nous n'avons jamais été aussi en avance. Ce n'est peut être pas un record du monde mais on doit s'en approcher à quelques centièmes prêt. Notre mois de décembre va être bien calme, loin de la foule, à rire de ceux qui n'ont pas anticipé. Comme on est de bonne humeur, nous allons partager nos idées. Après les kits Kracie pour les petits (la deuxième partie suivra vraisemblablement la semaine prochaine), cette semaine nous avons pensé aux personnes plus intellectuelles, qui dévorent tomme sur tomme avec une œuvre haute en couleurs que nous vous laissons découvrir en image.

Une aventure en quatre tommes

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C'est bientôt Noël et il vous faut trouver des idées cadeaux pour vos enfants. Même si une cage semble toute indiquée, vous préférez un cadeau ludique qui les occupera longtemps, si possible en silence, et qui leur fera faire autre chose de leurs dix doigts que de se les mettre dans le nez. Les kits de loisirs créatifs tels pyrogravure, potier ou pâte à sel semblent un choix parfait mais attention, les parents oublient trop souvent les conséquences. Vos petits monstres voudront immanquablement exposer leurs "chef-d’œuvres" sur une étagère ou pire dans votre bureau. C'est là que les kits de bonbons Kracie de Heart entrent en jeu. Ces kits japonais présentent l'énorme avantage d'être comestibles, enfin un peu plus que la pâte à sel ou la pâte à modeler, comme ça plus de merdes compositions artistiques abstraites qui traînent.

Kracie pas rassis

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Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, et pourtant c'est généralement celui pour lequel on fait le moins d'effort : un croissant, un yaourt, un café et hop au boulot. Une situation désolante qui a dû pousser les organisateurs du 15ème concours Homemade de burgers sur MyBurger.fr à choisir le thème petit-déj’. Après nos précédentes participations Massif Enneigé, Pour le burger et pour le pire et Changement d’Heure-ger, retour derrière les fourneaux pour confectionner le Au Lit Mc Bean, véritable english breakfast complet sous forme de burger. Au menu : des muffins anglais maison, de la marmelade d'orange, des saucisses de Cumberland, du bacon, des tomates et des champignons frits, des baked beans, des œufs brouillés, et du thé, of course.

Direction MyBurger pour la recette et la chronique de ce copieux petit-dèj.

Au Lit Mc Bean

Good morning Mr Bean

De quoi retourner se coucher pour digérer

Notre histoire se passe le royaume fort fort lointain de la Défense, à une époque sombre où le goût disparaissait, peu à peu perdu par les formatages alimentaires des puissances industrielles et le manque de temps et d’intérêt des villageois opprimés et débordés. Sieur Giraf, jeune et vigoureux chevalier, la crinière au vent et les muscles saillants, revenait d'une aventure en territoire teuton, terre des milles saucisses. De son passage à Berlin, ville qui conquit son cœur, il rapporta mille trésors dont les friandises Sallos X-Plosiv. Sa générosité légendaire (sadisme marche aussi), lui fit partager ses trouvailles, qui illuminèrent les yeux et la journée de ses frères d'armes restés défendre le fort. Leur joie fut de courte durée, ces douceurs allemandes recelaient un cœur plus sombre, un brouet noirâtre et mystérieux. Aucun n'y survécu, agonisants à l'ingestion de ce "jus de punaise" comme il fut qualifié dans un dernier soupir. Aucun, sauf un jeune et intrépide écuyer à lunettes : Kephy. Sa curiosité et sa soif de nouvelles saveurs qui égalaient presque les siennes, impressionnèrent sieur Giraf. Tous deux décidèrent de se lancer dans une héroïque et périlleuse quête : celle du goût. Et ainsi commença leur aventure.

La communauté du Sallos

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Nouveauté rayon bonbon et chocolat, les M&M's Mega. Une édition limité avec des M&M's trois fois plus gros et puis .... c'est à peu près tout. Au moins le prix n'est, lui, pas multiplié par trois. Trois fois plus de chocolat ne les rendent pas trois fois meilleurs, ils arrivent même à être moins bon que les classiques. Le délicat équilibre entre la coquille sucrée et l'intérieur vole en éclat, faisant ressortir le chocolat finalement très basique. Ces pastilles perdent du coup le côté "aller j'en reprend un petit, c'est le dernier, juré" de leurs petits frères, et leur coloration laisse vraiment à désirer. Trouvable en GMS, environ 3€99 le paquet de 450g.

Mega sans intérêt

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Les feuilles tombent, le soleil peine à percer et le thermomètre a violemment chuté, avec des températures de 8 à 10 degrés en dessous de la normale saisonnière. Chacun a sa technique pour se réchauffer : un gros pull, un chocolat chaud, rester sous la couette jusqu'au printemps, penser à cette fille que vous avez vu l'autre jour, ... Nous on repense à l'été dans le sud. 2-3 amis imitant les cigales, un pot d'herbes de Provence collé sous le nez et l'illusion est presque parfaite. Et si cela ne suffit pas, un bon casse-dalle aux saveurs provençales : une tartine de pâté à la lavande.

Crii crii crii

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Grüß Gott. Wilkommen zum Oktoberfest ! Bienvenue à l'Oktoberfest, la mythique fête bavaroise de la bière ! La 205ème édition s'est achevée le week-end dernier, mais la tenue de la toute première Oktoberfest de Paris (du 8 au 18 octobre, plus d'info sur Oktoberfestparis.fr) est l'occasion de revenir sur cet événement, trop peu connu en France à part dans ses grandes lignes. Un petit guide qui abordera le sujet pas uniquement sous l'angle gastronomique, même si bière et saucisses auront une place de choix, mais essaiera de balayer un peu tous les aspects de cette fête, et pourquoi pas vous donner envie de la célébrer en 2016.

Wilkommen zum Oktoberfest

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La saison de la pêche au saumon vient de s'achever, et il va falloir attendre mi mars avant de pouvoir taquiner à nouveau ces poissons. De longs mois en perspective, qui peuvent toutefois être adoucis grâce à de petites astuces toutes simples et pas chères. Par exemple, remplir sa taie d'oreiller de tranche de saumon assure des nuits calmes et sereines pleines de rêves de pêche à la ligne, ou encore mâcher des bonbons au saumon pour conserver une haleine fraîche et poissonière. Article sponsorisé par l'Amicale de pêche Salmon & Garfunkel.

"Le saumon c'est ma grande passion" Homard Sharif

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"Scrouitch" fait la larve géante croquée par Bear Grylls dans Man vs Wild, "beurk" fait le spectateur quand la bestiole expulse ses entrailles sur la camera. Une scène qui ne donne mais alors pas du tout envie de s'adonner à entomophagie, même Bear, qui pourtant en a vu d'autres (araignée, testicule de bouc crue, œil de mouton, saumon cru, carcasse de cochon sauvage, jus de bouse d’éléphant, cœur d’élan cru, ...) ne semble pas particulièrement heureux de son repas.

On peut trouver ce genre de larves de scarabée rhinocéros (dynastinae), par exemple sur Thailand Unique, mais les photos font déjà froid dans le dos (ne pas cliquer ici). Heureusement il y a plus soft que ces horreurs pour découvrir les apéros aux insectes. Les produits de Jimini's sont une excellente entrée en matière : très propres, secs, bien présentés, riants et avec des parfums bien choisis.

Les insectes sont nos amis, il faut les manger aussi

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