Archives d’un auteur
Il miele e le api
22 juin 2016 | Auteur: 
GirafChi non ha danari in borsa, abbia miele in bocca.
Ou encore "Qui n'a pas d'écus en bourse, doit avoir miel en bouche", dans la langue de Renan Luce (Molière commence à dater). Un bien beau proverbe mais sans écus il va être bien dur de se payer les dispendieux miels de Collitali.
Mieli specialità, 100% italiano (1)
Upma gangnaan style – Partie 3
Troisième partie de notre spécial Inde qui finalement en comptera quatre ou cinq, histoire de ne pas faire un pavé indigeste pour vous comme pour moi. Si vous n'avez lu les deux premiers, pas de panique, vous comprendrez l'intrigue, de toutes façon c'est toujours le colonel Curry le coupable, cela dit nous vous conseillons quand même de les lire. La première partie (ici) parlait épices, pains et dips (achar, chutney, raita), et la seconde (ici) abordait le végétarisme, les légumes et les produits laitiers. Logiquement il est maintenant temps de parler de viande. Il restera le riz, la street food, les boissons et les desserts qui seront le thème des prochaines parties.
Kadai Murg
Indra, le roi de … de la bière et du curry ?
L'actualité humide entre intempéries, inondations et une impressionnante crue de la Seine, nous pousse à parler de liquide. Un article aqueux mais néanmoins alcoolisé et diurétique avec le test d'une petite bière américaine. Rangez vos torches et vos fourches, nous n'allons pas risquer d’aggraver la crue pour une banale et infecte Bud, voire pire une Coors Light, mais une insolite stout curry coco nommée Indra Kunindra, d'une des meilleures brasseries américaines, Ballast Point. Des saveurs indiennes tout à fait raccord avec le prochain article à venir : la troisième partie de notre spécial Inde.
Ce poulpe, encore un coup de Spectre et de Ernst Stavro Blofeld ?
Publié dans Boisson | Tags : Alcool, Ballast Point, bière, combava, Cumin, curry, noix de coco, piment, stout, USA | Aucun commentaire »
Encore un article sur les KitKat japonais
Le titre annonce la couleur, à force de sortir des articles sur toutes les variétés japonaises de KitKat que l'on arrive à se procurer, on se retrouve sans idée de titre en stock. C'est peut-être le signe que l'on devrait arrêter d'en parler mais comment résister à la profusion de parfums et d'inventivité des japonais dans ce domaine ? Entre les classiques, les éditions limitées, les saisonnières, les régionales, les Balls, Big et autres formes différentes, la Japon totalise plus de 200 variétés, au point de pouvoir ouvrir une boutique uniquement dédiée à cette friandise. Pour ce nouvel article, nous avons testé nouvelles trois variétés :
- KitKat azuki sand aji, sandwich à la pâte de haricot rouge, édition régionale de Tokai.
- KitKat édition spéciale Pâques 2016, goût pancake,
- KitKat premium noisette,
Un air de toast confiture
Publié dans Sucrerie | Tags : chocolat, chocolat blanc, Haricot rouge, Japon, KitKat, Nestle, Noisette, pancake, sirop d'érable | 1 commentaire »
Eat my shorts #23
Aujourd'hui il faut beau, les oiseaux chantent et j'ai la banane et donc voici un Eat my shorts spécial banane. Ici, point de Minions, la fièvre des petites gélules jaunes fans de bananes est un peu retombée (les plus atteins peuvent toujours aller voir dans le Wapharnaüm #22 notre rapide avis sur les Tic Tac Minion goût banane), mais trois friandises bananesques venant de l'étranger : du chocolat islandais fourré à la crème de banane, des mini chocolats fourrés eux aussi, et des Oreo banane.
Chocolat Pipp banane
Les islandais ont peut être une des meilleures eaux au monde, mais ils sont clairement nuls en chocolat, nous y reviendrons d'ailleurs un jour, mais comment résister au Pipp avec son nom enchanteur, son emballage qui ne semble pas avoir évolué depuis 1910 et sa promesse "fylling með bananabragði", à savoir fourrage saveur banane.
Ceci n'est pas une Pipp
Shankhpushpi, oh oui !
Pour vous faire patienter avant la troisième et dernière partie de notre petit panorama de l'Inde (premières parties ici et là) tout en restant le thème, nous avons testé une étrange boisson aux herbes rapportée du même temple hindou que les amla confits au bon goût de javel. Devant tous les étranges breuvages, poudres et objets spirituels de la boutique, mon choix s'est naturellement porté sur l'article le plus repoussante possible, car comme dit le vieux proverbe eatnwafien, plus ça à l'air dégueux mieux c'est. Et me voici donc reparti avec 125 roupies en moins (un peu plus de 1€60), et une grosse bouteille tordue de 700mL d'une sorte de boue épaisse verdâtre entre militaire et marécage nommée Brahmi & Shankhpushpi Sharbat. Avouez que même en n'étant pas marqué en Hindi, cela ne nous avance pas du tout.
Eau du Gange en bouteille
Wapharnaüm #27
Quel est donc ce mystérieux snack pris en photo à Londres par Kephy ?
Mystère
Publié dans Divers | Tags : Amora, Apericube, Asperge, barbecue, Bel, Ben&Jerry's, bière, burger, café, Céleri, Chip Star, Chips, citrouille, concombre, Cookie, Danemark, épinard, France, Fromage, glace, guacamole, Innocent, Japon, kopi luwak, Lay's, Marks&Spencer, Mikkeler, Nabisco, nacho, poire, Poivron, pomme, poulet, Quick, Royaume-Uni, sauce, Snickers, soda, Square Root, tomate, wapharnaum | 6 commentaires »
Bonbons à tartiner
Qu'il est bon d'être régressif parfois. Passer la journée en pyjama, se gaver de bonbons et barres chocolatées, regarder Bob l’Éponge voire pire, Dora l'exploratrice (attention le visionnage sans un solide entrainement peut faire couler le cerveau par les oreilles), lécher la vanille des Prince en remettant les biscuits dans le paquet, ... Savor Creations, marque française d'épicerie fine a décidé de flatter ce bas côté que l'on a tous en soi, avec sa gamme Savor & Sens Tradition de pâte à tartiner parfum bonbon.
Petits pots, maxi prix
Publié dans Sucrerie | Tags : Banane, beurre, Bonbon, crème, fraise, France, Pâte à tartiner, Savor & Sens, Savor Créations | Aucun commentaire »
Powered by currywurst
Une fois n'est pas coutume, nous allons parler d'energy drink. Les boissons énergétiques, ou energy drink, n'offrent la plupart du temps que peu d’intérêt. C'est un peu toujours pareil, un goût très sucré, bien chimique façon bonbons Haribo ; quand on en a bue une, on les a toutes bues. Mais cette fois-ci, nous sommes tombés sur du hors norme, une boisson allemande goût curry wurst, rapportée par Kephy de .... Londres. Peut-être siphonnée du réservoir d'un V2 non explosé de la 2ème Guerre Mondiale. Taurine + saucisse, sans nul doute le carburant secret du IIIème Reich pour ses Wunderwaffen.
L'energy drink made in germany
Publié dans Boisson, Caféine | Tags : Allemagne, Arena Drinks, cafeine, curry, curry wurst, Energy drink, Saucisse, Taurine | 2 commentaires »
Upma gangnaan style – Partie 2
Après une première partie consacrée aux épices, aux pains et aux différents chutneys, voici la deuxième partie de ce spécial Inde. Au menu, végétarisme, produits laitiers et légumes. Mais avant de rentrer dans le vif du sujet, deux petites parenthèses. La première partie a pu donner l'impression d'un peu trop minimiser le piquant des plats indiens. Avec une taille comparable à l'Europe et 1,25 milliards d'habitants, l'Inde n'est pas un pays mais (presque) un continent. Chacun de ses 28 états a sa propre langue, parfois même son propre alphabet, sa propre culture, sa propre cuisine et même ses propres épices. Si la cuisine de Delhi, du Pendjab et de l'Uttar Pradesh est considérée de force moyenne, d'autres parties du pays mettent beaucoup plus le feu. En tête, on trouve quelques zones d'Assam et du Nagaland à l’extrême est, terre natale du piment Bhut Jolokia (ou Naga King), avec notamment un concours du plus gros mangeur de ce piment lors du festival Hornbill, la ville d'Hyderabad au sud de L'Inde et l'état Maharashtra à l'ouest, plus particulièrement le district de Kolhapur.
Pizza "5 Peppers" : jalapeño, piments rouges, poivrons de 3 couleurs
