Archives d’un auteur
Jour 20 – Menu maxi best-of
Petit sélection subjective des produits marquants qui ont croisé notre route, en espérant trouver "pire" en 2013.
- Le plus crasseux : l'alcool de riz au cobra
Jour 17 – Maître Jacques, un drôle de zèbre
La fin d'année et ses célébrations est la période où l'on voit fleurir dans nos magasins des viandes "festives". Au départ ce n'était que les traditionnels gibiers de nos contrées : cerf, sanglier, ... Mais au fil des ans on a vu débarquer timidement des nouveautés comme l'autruche puis le kangourou. Cette année, la marque Maître Jacques, "le boucher des belles occasions", créé la surprise avec une gamme bien fournie de gibiers exotiques. Au programme pas moins de neufs animaux, de quoi commencer un arche de Noé de la viande. Élan, renne, wapiti et bison, presque banals côtoient lama, kangourou, antilope, dromadaire et même zèbre.