Wapharnaüm #33
Candysan, grand pourvoyeur de snacks japonais, a lancé il y a quelques mois sa propre box. Pour 23€48 vous pouvez recevoir chaque mois une sélection de snacks, friandises et gashapons nippons. La box de juillet est la première à proposer une exclusivité Candysan. De petits aliens bleus salés goût yakiniku (viande grillée) emballés dans un chouette sachet orné d'une waifu kawaï. Ces E.T asiatiques sentent bons et proposent un agréable goût épices et viande, mais sont aussi trop secs. Mais ce léger désagrément s'efface face au fait qu'ils colorent la langue en bleu.
Lors de mon tout premier voyage en Islande, je suis tombé amoureux du Skyr, ce yaourt-fromage blanc au lait fermenté, très maigre et bourré de protéines. Depuis j'essaie désespérément de retrouver son goût si particulier en France, essayant sans grand succès des ersatz tels le Danio de Danone. Quelle ne fut pas ma surprise de trouver un véritable Skyr nordique à Grand Frais (2€79 le pot de 500mL), décliné en trois parfums : nature, vanille et fraise. Il n'est cependant pas islandais mais danois (Løgismose), et le goût s'en rapproche fortement sans l'atteindre mais il est aussi sain qu'un "vrai" (0,2% de matière grasse, 10% de protéines).
Pas mal de nouveautés ces derniers mois aux rayons boissons, chips et glaces entre autres, mais étrangement aucune sortie côté raclette. On se demande bien pourquoi. Pour les élections françaises, Ben&Jerry's s'est fendue d'une nouvelle variété, la Coffee For Democracy. Une crème glacée café caramel avec des sauces marshmallow et caramel salé et des pépites cacaotées. Tout un programme électoral complet qui ralliera toutes les sensibilités : sucré, salé, caramel, café, chocolat, ... Pas fan de glace au café, j'ai pourtant beaucoup apprécié cette glace, avec son mélange café/caramel qui rappelle les bonbons Batna de Krema et son goût changeant selon le tourbillon de sauce atteint avec la cuillère. Trouvable en GMS, environ 3€65 le pot de 500mL.
Autre nouveauté, un peu moins récente, la gamme Topped qui mise sur une croûte épaisse de 5-6mm sur le dessus. Ben&Jerry's propose trois parfums : chocolat Caramel cookie dough, Strawberry swirled fraise marshmallow et Salted Caramel Brownie, une crème glacée vanille, sauce caramel salé avec de morceaux de brownies, et un nappage cacao-noisette et de pépites cacaotées, que nous avons goûté. Malheureusement, comme pour la gamme Core (testée dans le Wapharnaüm 21), ce nouveau format rend les bouchées trop différentes. Les 3-4 premières sont full chocolat, avant de n'avoir plus que la crème vanille caramel à se mettre sous la dent. La glace est relativement bonne mais rien d'exceptionnel non plus.
On enchaîne avec une petite nouveauté de juin chez Bel avec les Babybel mini roulés. Des lanières de "fromage" de 20-25cm enroulées façon réglisse qui cassent tout le charme des Babybel. La coque individuelle en plastique mou fait pale figure face à la cire rouge si emblématique, le fromage est mou, le prix de 1€95 est élevé pour seulement 5 roulés par sachet (85g), et même le goût du Babybel semble être altéré par cette folie. Au mieux on trouvera un côté ludique à les dérouler, et encore, la cire était largement plus amusante. Qui n'a jamais essayer de faire des bonhommes avec ?
Quatre nouveautés rayons chips :
- les Pringles Ham & Cheese, goût sandwich jambon fromage, 1€99 le tube de 175g. Le goût fromage industriel que l'on aime tant avec un léger salé fumé qui adoucit le fromage. Basiques, on ne les choisira que si les vrais parfums sont déjà partis (sour cream, BBQ, ...).
- les Pringles Sweet Chilli, piment doux, qui elles par contre sont très bonnes, avec une bonne odeur piment frais, très légèrement piquantes et sucrées façon salsa.
- les Monster Munch goût crème fromagère. Environ 1€19 le paquet de 85g. Des Monster Munch classique avec léger coté crémeux et fromage, rien de bien folichon, limites moins bonnes que les natures.
- et enfin les Curly Donuts de Vico, environ 1€09 le paquet de 100g. Une nouveauté doublement intéressante. Déjà la forme de petits donuts (taille pièce de 50c) donne de suite un bon capital sympathie et ensuite la recette propose un mélange sucré salé de cacahuètes caramélisées. Le caramel sucré en surface mêlé au goût de Curly rend plutôt bien, mais sonne moins apéro.
Deux (quasi) nouvelles bières sont là pour faire passer tout ça : la Desperados Mojito (2€35 la canette de 50cl)) et la Gordon Xplosion Revolúcion aromatisée tequila (1€70 la canette de 50cl). Enfin faire passer ... c'est un bien grand mot tant ces deux bières sont mauvaises. La Desperados passe encore avec ses 5,9% et son goût dentifrice menthe, citron/citron vert façon produit de nettoyage (50% d'arômes naturels tequila menthe citron vert pourtant), mais la Gordon et ses 9% sont limite imbuvables, un détergent très sucré à base d'alcool, de lime et d'une pointe de tequila. Cela dit toujours moins pire que la Gordon Xplosion Gin Spices.
On finit par la petite dernière de chez Domino's Pizza, la Pesto Verde. Une pizza base sauce tomate, garnie de mozzarella, épinards, billes de mozzarella, tomates cerises marinées et sauce pesto verte. Une pizza aux saveurs méditerranéennes qui vient agréablement enrichir la maigre gamme végétarienne de Domino's.