Eat'n Waf

Archive pour 2016

Ho ho ho, Joyeux Ha...Noël ! Ah le 25 décembre, ses squelettes, ses sorcières, ses vampires, ses citrouilles sculptées et son imaginaire mêlant légendes, horreur et morbide. Un des meilleurs moment de l’année pour ce qui est de l'inventivité déployée par les services marketing, que cela soit dans le domaine agro-industriel avec des éditions limitées aux parfums et design adaptés, télé avec des émissions thématiques spéciales ou même des jeux vidéos avec les innombrables events avec costumes, monstres de Frankenstein, et niveaux parsemés de chaudrons et toiles d'araignée. Cette année, nous avons retenu l'improbable édition limitée Dorito saveur ail et poivre, ainsi qu'un petit bonus en fin si vous n'avez pas été sages.

Une arme contre les vampires et les réunions

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J'adore Noël, les décorations pleines de couleur et de lumière, la joie, les bons petits plats, la bonne odeur du sapin, la neige, la chaleur du feu dans la cheminée, les paquets cadeaux chatoyants, le joufflu père Noël, les indigestions, les kilos en trop, les repas rébarbatifs, les pulls moches, les histoires de famille, les magasins bondés, les cadeaux au mieux décevants, la mièvrerie, les sourires forcés, l'hypocrisie et le consumérisme. Punaise, en fait je déteste Noël. Le moment idéal pour ouvrir une boite de chocolats au durian, le fruit qui pue. Un cœur d'oignon pourri enrobé d'une fine couche douce et sucrée et emballé dans un écrin raffiné, une vraie métaphore de Noël.

Métaphore de Noël

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Le froid, les maladies et les marchés de Noël sont de retour comme chaque année à cette époque. Cela peut sembler une fatalité mais quelques gestes simples permettent de limiter la casse : une bonne écharpe, un pull chaud et surtout fuir les stands de saucissons "10€ les 6", particulièrement les espagnols. Pourquoi ce dernier conseil ? Vous, on voit bien que vous n'avez jamais profité de ces offres. Un prix attractif et du choix, certes, mais bien trop souvent pour des saucissons sans saveur, mous et plein de gras. Après ces avertissements de saison, place à notre article sur ... des saucissons à 15€ les 6.

Du choix ET du goût

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Notre petit coup de cœur découvert à la Foire d'Automne : les délicieux macarons de Mademoiselle Macaron (commandables sur le net) dont une gamme salée bien remplie, inventive et magnifiquement réalisée : tomate/basilic, asperge/truffe, foie gras/mangue ou encore munster/cumin. Mention spéciale pour le très bon chorizo/sésame et les deux saveurs cocktails : piña colada et mojito et leurs fruits bien parfumés.

Petit assortiment salé

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Qu'est ce qui est plus dangereux et flippant qu'un ours ? Deux ours. Ok, mais qu'est ce qui est pire que deux ours, et ne me répondez pas un groupe d'ours. Un ours zombi ! Une véritable machine à tuer, qui s'est liberée du sommeil, de la fatigue et de l'hibernation. Le monstre parfait pour Halloween, que l'on ne risque heureusement pas de croiser tous les jours, sauf peut être sur l'ile d'Hokkaido et dans nos assiettes.

Braiiinnnnn

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Quelle est la sauce la moins adaptée pour accompagner un plat de pâtes chaudes ou des nouilles ? Une question qui dépend du goût de chacun, mayo pour les uns, sauce poivre ou marchand de vin pour d'autres, mais tous le monde, sauf peut être les anglais, devrait s'accorder sur la gelée de groseille, le nappage caramel ou pire encore, le chocolat fondu. Nous les prédisions déjà à l'age de 4 ans quand on nous demandait ce que l'on veut manger, l'entreprise japonaise Myojo l'a fait, en ajoutant cette année à sa gamme de nouilles instantanées d'audacieux yakisoba (nouilles sautées) sauce chocolat cannelle. Le test de RocketNews24 nous a fait baver et grâce à CandySan, nous avons enfin pu mettre la main dessus et vous faire part de notre avis sur ce produit ô combien improbable.

Choco (gre)nouilles

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L'Oktoberfest 2016 s'est achevée lundi 3 octobre, mais continue dans nos cœurs, et celle de Paris a pris le relais (6 au 16 octobre). Un événement jeune (première édition en 2015) déjà festif, avec ses vrais plats et bières bavarois, ses serveuses en costume et sa tente Paulaner pour retrouver presque l'ambiance de la véritable Oktoberfest le temps d'une soirée. Cette deuxième partie de l'article Oktoberfest est donc toujours dans l'actualité (première partie ici). Ne vous inquiétez pas, le prochain article sera un vrai test.

Vorsicht!

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Rapide escapade en Corée pour vous présenter quelques uns des plats typiques et certains aspects de leur gastronomie. Inutile de préciser que l'ont parle du pays du matin calme, la Corée du Sud, et non celle du nord, qui propose plutôt des allers simples avec hébergement en prison, et qui ne semble pas gustativement intéressante, sauf si on aime sucer des cailloux. Quoi qu'à voir Kim le bouffi, il doit bien y avoir quelques spécialités bien nourrissantes. Un billet court, forcément loin d'être exhaustif, afin d'éviter un article fleuve comme celui sur l'Inde - on parle d'un Gange dans ce cas là - dont les dernières parties ne sont toujours pas publiées.

Petit repas coréen

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Wilkommen zum Oktoberfest ! Bienvenue à l'Oktoberfest, la mythique fête de la bière à Munich ! L'Oktoberfest 2016, la 206ème édition, vient de tout juste de commencer ce samedi donnant le départ à un peu plus de deux semaines de fête (du 17 septembre au 3 octobre), de bonne humeur, de saucisses, de musique bavaroise et surtout de cascade de bière. Pourquoi l'Oktoberfest, la fête d'octobre, se déroule en septembre ? Quel est le prix d'une bière ? Peut on y aller en n'aimant pas la bière ? Puis je avoir un autographe ? Autant de questions auxquelles que nous allons essayer de répondre.

L'année dernière nous en avions déjà longuement parlé dans un article aussi bourratif et indigeste qu'un knödel de pain. L'article de cette année reprend plus ou moins le même contenu mais revu, complété, restructuré et découpé en plusieurs parties plus agréables à lire. Pas de panique, les articles normaux continuent pendants ce temps là, dont sur la Corée à venir cette semaine.

Wilkommen zum Oktoberfest

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Les vacances sont finies, retour à la routine, au boulot, à l'école ou à Pole Emploi selon les cas, mais avant voici une toute dernière bouchée d'été avec ce quatrième et dernier article estival qui va s’intéresser à la gamme Spirit of Summer de Marks & Spencer. Marks & Spencer nous offre là une gamme bien fournie, d'inspiration Amériques du Sud et Centrale (de la Louisiane au Brésil), donnant la part belle aux fruits exotiques, au cacao, aux noix de toutes sortes et aux piments.

Spirit of JO

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