Eat'n Waf

Archive pour 2015

"Scrouitch" fait la larve géante croquée par Bear Grylls dans Man vs Wild, "beurk" fait le spectateur quand la bestiole expulse ses entrailles sur la camera. Une scène qui ne donne mais alors pas du tout envie de s'adonner à entomophagie, même Bear, qui pourtant en a vu d'autres (araignée, testicule de bouc crue, œil de mouton, saumon cru, carcasse de cochon sauvage, jus de bouse d’éléphant, cœur d’élan cru, ...) ne semble pas particulièrement heureux de son repas.

On peut trouver ce genre de larves de scarabée rhinocéros (dynastinae), par exemple sur Thailand Unique, mais les photos font déjà froid dans le dos (ne pas cliquer ici). Heureusement il y a plus soft que ces horreurs pour découvrir les apéros aux insectes. Les produits de Jimini's sont une excellente entrée en matière : très propres, secs, bien présentés, riants et avec des parfums bien choisis.

Les insectes sont nos amis, il faut les manger aussi

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Rien de plus déprimant que la rentrée. A peine les valises posées qu'on est déjà submergé de travail, entre tous les mails à mettre à la corbeille lire, le boulot étrangement pas plus avancé qu'avant les vacances et tous les nouveaux sujets qui sont arrivés entre temps, il y a de quoi se décourager. Une masse de travail qui nécessite ordre et discipline, en commençant par un test de variétés japonaises de KitKat, resté un peu longtemps dans les tuyaux. Vous pensez peut-être : encore un article sur les KitKat. Effectivement c'est le 4ème, mais comment résister à l'envie de goûter toutes ces nouvelles variétés et d'en parler, surtout en pensant à la frustration de ne jamais trouver d'information sur le sujet sur le net. D'ailleurs, c'est surtout la faute de Nestlé qui ne peut s’empêcher d'inventer de nouvelles éditions limitées. Cette fois-ci nous avons mis la main sur 4 variétés :

• cheesecake fraise,
• beni imo,
• tarte aux pommes,
• et wasabi.

4 versions et que du chocolat blanc ...

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Une bergerie perdue dans un décor alpin, pas de réseau, des jeux de société qui finissent toujours mal : "Comment tu n'as pas deviné Anne Frank quand je montrais la cheminée ??" et un cellier rempli d'une trentaine de bouteilles d'alcool fort, et nous voilà spéléologues d'un jour, partis à la découverte des merveilles peuplant cette cave providentielle. Une exploration certes périlleuse, entre les limaces fourbes et les appétissantes assiettes de mort-aux-rats bleue, mais amenant de découverte en surprise, entre liqueurs corses, eaux-de-vie alsaciennes et autres petits alcools artisanaux dont certains plus âgés que nous. Nous sommes ressortis de cette caverne d'Ali Baba la mine réjouie et avec 4 bouteilles bien intrigantes : une eau-de-vie d'alisier, une liqueur d'arquebuse, un aquavit nommé Aalborg et une eau-de-vie de céleri.

Moi lolita

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On nous le dit, il fait chaud, il faut s'hydrater alors voici une édition de Wapharnaüm presque intégralement liquide. Comment ça la sauce piquante ça ne se boit pas ?

Une petite bière fraiche pour commencer : la Rhub'IPA, bière née de l'association entre la brasserie St Germain (Page 24) et la norvégienne Nogne Ø. Cette IPA à 6,9% associe 5 houblons océaniens (Australie et Nouvelle-Zélande) à du jus de rhubarbe pour un résultat fruité, doux mais acide. Un mariage de saveur d'agrumes, de fruits exotiques, de miel et bien sûr de rhubarbe qui s'impose en fin, apportant son goût acide si particulier. Trouvable chez Saveur Bière, 2€80 la bouteille de 33cL.

On reprend notre leçon à la page 24

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6 août, cet article sera sûrement le moins lu de l'année, entre ceux partis dans un coin paumé sans réseau, ceux avec du sable dans le smartphone, ceux qui ont autre chose à faire de plus intéressant (les fous ...), ceux déprimés par le retour à la dure réalité du travail et ceux toujours coincés dans les bouchons. L'intro sera donc courte et concise, l'article du jour porte sur 3 variétés de Bōkun Habanero, snack épicé japonais :

• Tortilla Sticks,
• Black Curry,
• 3 épices.

3 paquets, 5 saveurs

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Quels sont les pires choix de boissons possibles pour étancher sa soif par un week-end ensoleillé ? Si la boisson au placenta, le café beurre et la bière à l'ail nous viennent tout de suite à l'esprit, le vinaigre arrive aussi en bonne place dans la liste. Autant on l'apprécie dans la salade, autant boire un petit verre de vinaigre qui arrache la gorge nous enchante moyennement. Donc "logiquement", nous sommes revenus du supermarché asiatique avec ... des gourdes de vinaigre à boire ; ou quand la curiosité se mêle au masochisme.

Hmmm le bon vinaigre par 30°C

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Petits, jaunes, incompréhensibles et travailleurs opprimés, j'ai toujours cru que les Minions avaient quelque chose de chinois, alors qu'en fait il semblerait qu'ils soient plus proche de la banane. C'est du moins l'interprétation de Tic Tac qui sort une édition limitée goût banane pour le film qui leur est dédié en salle en juillet. Les trois maxi boites en forme de Minion sont décorées de Kevin, Stuart et Bob. En grand fan de Dave, injustement spolié ici, j’appellerais bien au boycott mais ces TicTacs sont plutôt réussis, avec un goût banane bien marqué. Trouvable en GMS, environ 3€20 la boite (98g).

BANANA !

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Aujourd'hui, on va faire court, les touches du clavier font presque de long fils noirs façon fromage fondu et il faut clore cet article avant les vacances de Kephy. Après le test de 10 variétés de M&M's fin 2013, qui avait remporté un certain succès, voici d'autres variétés intéressantes de cette friandise, qui, contrairement à ce que dit le slogan, fond aussi dans la main. Nul de besoin de présenter les M&M's, de toutes façons on n'a pas le temps alors voici une édition japonaise goût pomme caramel et une autre venant des States goût birthday cake, gâteau d'anniversaire donc.

M&M's, la bataille du Pacifique

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Joyeuse Saint Patrick !! Certes un peu en retard, ou en avance au choix, mais cela vient du cœur. Vous n'allez pas quand même pas chipoter pour à peine 100 jours... Et puis avec des chips à la Guinness c'est tous les jours la Saint Patrick.

Burts... excusez-moi

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Juin arrive et avec lui beau temps, barbecues et balades, sauf pour les lycéens qui doivent préparer leurs examens. Pour eux, voici en en exclusivité mondiale certains des sujets du Wafalauréat 2015 que nos petites mains, ex-employés de Blackwater, ont soutiré déniché :

• Philosophie : le bonheur peut-il se trouver dans un œuf surprise ?
• Philosophie : trop fort, est-ce possible ?
• Histoire : influence du houblonnage à cru sur la colonisation des Indes par l'empire britannique
• Chimie : synthèse de la capsaïcine
• Mathématiques : probabilités de collision entre un orteil et un objet contondant en se levant la nuit

Pour aller plus loin, voici quelques pistes et éléments de réflexion sur le sujet philo "trop fort, est-ce possible ?".

Jar of Belial : +2 DMG

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