Eat'n Waf

Archive pour septembre 2015

La saison de la pêche au saumon vient de s'achever, et il va falloir attendre mi mars avant de pouvoir taquiner à nouveau ces poissons. De longs mois en perspective, qui peuvent toutefois être adoucis grâce à de petites astuces toutes simples et pas chères. Par exemple, remplir sa taie d'oreiller de tranche de saumon assure des nuits calmes et sereines pleines de rêves de pêche à la ligne, ou encore mâcher des bonbons au saumon pour conserver une haleine fraîche et poissonière. Article sponsorisé par l'Amicale de pêche Salmon & Garfunkel.

"Le saumon c'est ma grande passion" Homard Sharif

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"Scrouitch" fait la larve géante croquée par Bear Grylls dans Man vs Wild, "beurk" fait le spectateur quand la bestiole expulse ses entrailles sur la camera. Une scène qui ne donne mais alors pas du tout envie de s'adonner à entomophagie, même Bear, qui pourtant en a vu d'autres (araignée, testicule de bouc crue, œil de mouton, saumon cru, carcasse de cochon sauvage, jus de bouse d’éléphant, cœur d’élan cru, ...) ne semble pas particulièrement heureux de son repas.

On peut trouver ce genre de larves de scarabée rhinocéros (dynastinae), par exemple sur Thailand Unique, mais les photos font déjà froid dans le dos (ne pas cliquer ici). Heureusement il y a plus soft que ces horreurs pour découvrir les apéros aux insectes. Les produits de Jimini's sont une excellente entrée en matière : très propres, secs, bien présentés, riants et avec des parfums bien choisis.

Les insectes sont nos amis, il faut les manger aussi

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Rien de plus déprimant que la rentrée. A peine les valises posées qu'on est déjà submergé de travail, entre tous les mails à mettre à la corbeille lire, le boulot étrangement pas plus avancé qu'avant les vacances et tous les nouveaux sujets qui sont arrivés entre temps, il y a de quoi se décourager. Une masse de travail qui nécessite ordre et discipline, en commençant par un test de variétés japonaises de KitKat, resté un peu longtemps dans les tuyaux. Vous pensez peut-être : encore un article sur les KitKat. Effectivement c'est le 4ème, mais comment résister à l'envie de goûter toutes ces nouvelles variétés et d'en parler, surtout en pensant à la frustration de ne jamais trouver d'information sur le sujet sur le net. D'ailleurs, c'est surtout la faute de Nestlé qui ne peut s’empêcher d'inventer de nouvelles éditions limitées. Cette fois-ci nous avons mis la main sur 4 variétés :

• cheesecake fraise,
• beni imo,
• tarte aux pommes,
• et wasabi.

4 versions et que du chocolat blanc ...

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