Eat'n Waf

Archive pour 2011

Il y a des jours qui commencent violemment. Je prenais tranquillement mon 4ième café du matin, quand Gustarator sort des paquets d'algues séchées. J'ai déjà fait bien pire au petit déj: boudin noir, choucroute, tripes, vers à soie, ... mais les produits de la mer sont ma Kryptonite de testeur à moi, particulièrement le matin. Il faut dire que je n'aime pas le poisson (sauf quelques exceptions) et les fruits de mers. Je leur trouve toujours ce goût de mer, évoquant un égout, propre à me soulever le cœur (et l'estomac). Mais un bon testeur se doit de passer outre.

Le sachet

Revenons à nos algues. Ceux sont de petites feuilles sèches de Laver, une algue comestible. Ce produit nous vient d'Asie. Au japon, on l'appelle communément nori (terme qui regroupe différents types de Laver), elle sert dans les makis notamment. Ce produit est donc assez courant, et beaucoup l'ont donc déjà gouté. Mais c'est une chose de manger un maki, et une autre de manger juste la feuille d'algue sèche entre deux cafés. Nous avons déjà testé des produits assez similaires, dont des feuilles d'algues à la prune salée.

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"Prenez un chewing-gum, Emile"... Espérons pour Odile que le chewing-gum en question n'était pas celui que je vous présente aujourd'hui ! Sans plus attendre, voici le Trident White Cool Mangoberry !

Jusque là, rien de bien méchant

La marque Trident a été la première marque américaine de chewing-gums sans sucres. On la trouve aux Etats-Unis, au Canada et en Grande Bretagne, et n'est disponible dans nos contrées qu'en import.

Cependant, être une marque populaire n'empêche pas de sortir des produits ratés ! Lire la suite de cet article »

Le monde du piment est un monde méconnu et folklorique, avec sa terminologie, ses festivals, ses objets de collections (LA sauce produite un soir de Halloween pendant la pleine lune, limitée à 666 exemplaires), ses fanboys de l'extrême, et ses tonnes de produits différents. Les noms de ces derniers sont souvent liés à une poignée de grands thèmes : la chaleur, la douleur, la mort, Satan, les serpents, les sortes de fussoir, les bombes , la virilité ... Citons quelques noms : Lethal Ingestion, Da' Bomb Ground Zero, Satan's Blood, Ass in the tub, Big Dicks, Snake Bite, Mega Death, Ultra Death, ... De loin on pourrait se dire que c'est un monde de fous, et je crois qu'on aurait raison.

Aujourd'hui, le produit testé ne déroge pas à la règle : les épices Death Rain Habanero de la marque Blair's.

Il pleut il pleut bergère

Les épices sont dans un petit flacon, décoré avec des tête de morts, des flammes, des avertissements, on reconnaît tout de suite le style Blair's. Moins sobre que le flacon de Naga Viper, il est quand même sympathique. Lire la suite de cet article »

Couper par un rayon pour gagner du temps au supermarché peut être anodin. Pas pour nous. C'est souvent l'occasion de tomber sur des produits à tester. Cette fois-ci, nous avons coupé par le rayon confiserie. Heureusement que ce n'était pas encore une fois le rayon des savons, je ne suis pas fan du goût, quoi que certains savons liquides pour les mains sont acceptables.

Revenons-en au bonbon. Il est nommé "Têtes Brûlées", avec un nom comme ça, on ne pouvait pas passer à coté, il est fait pour nous. "Le bonbon qui te secoue la tête", est-il dit. L'emballage montre une tête qui à l'air d'avoir très chaud, et d'être victime d'une maladie mentale. Bon signe. Le paquet contient 3 parfums : pomme (les verts), fraise (les rouges), cola (les marrons). Chaque bonbon est emballé individuellement.

Paquet et emballages individuels

L'emballage nous apprend que c'est un simple bonbon avec un enrobage acide. Nous voilà assez déçus. Mais il reste testable, et nous avons eu raison de persévérer. Le fraise doit être le moins pire, on va donc le tester en premier. Premier constat, les petits sachets, d'aspect somme toute sympathique,  sont une vraie plaie à ouvrir. Lire la suite de cet article »

Élargissons nos horizons avec une boisson venue de Thaïlande. La particularité de cette boisson qui la rend intéressante, c'est qu'elle contient des graines de basilic. Partons donc à la découverte d'un breuvage pas comme les autres !

Le marketing n'est pas très poussé : ici, pas de nom de boisson original, un simple nom descriptif, "Boisson aux graines de basilic".
L'image permet déjà de se douter de ce qui nous attend et, une fois n'est pas coutume, est assez fidèle au produit en lui même. Lire la suite de cet article »

Du fromage en tube, voilà une idée étrange. Et pourtant, le test du jour porte bien sur du fromage en tube, et plus exactement du simili Cheddar. Ce produit nous vient des USA, ça on pouvait vraiment s'en douter vu l'esprit junk food du produit.

Je pense que l'intérêt de la chose, c'est que ça se conserve longtemps et même pas besoin de le mettre au frigo. Si toute la nourriture était en tube, les gens n'iraient qu'une fois tous les 4 mois faire un stock de tubes. Les supermarchés seraient alors remplis uniquement de retraités venant discuter et chercher de la compagnie. Ce produit annonce-t-il cette nouvelle ère ? Pour cela il doit être bon et remplacer avantageusement du fromage. Lire la suite de cet article »

Le 3 décembre dernier, le record du piment le plus fort au monde est tombé. Le précédent recordman, le Bhut Jolokia , est dépassé de 300 000 unités Scoville par un piment hybride créé par une compagnie anglaise: le Naga Viper, mettant la barre à 1 359 000 unités. Pour les deux du fond qui dorment, la force d'un piment est déterminée par sa teneur en capsaïcine. L'échelle de Scoville est une échelle de mesure de cette teneur.

Afin de fêter ce record, nous avons testé une sauce à base de ce piment. La sauce testée porte juste le nom de Naga Viper (édition limitée), c'est original ... et est produite directement par la chilli pepper company, créatrice de ce piment. Le sauce titre a un peu moins de 1 000 000 unités.

Le packaging est sympathique: une boîte transparente, une petite bouteille calée par des lamelles de papier rouge du plus bel effet, une étiquette sobre mais jolie.

30ml de pur plaisir ou de pure douleur selon les goûts

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Dernier né de la gamme Hollywood, tout droit sorti de l'imagination des experts marketing de la marque, voici... le chewing gum mystère !

Mystère... Autruche... Rien de plus logique

Présenté dans un packaging attrayant à base d'autruches, de cocktail de couleurs et d'un énigmatique point d'interrogation, ces chewing-gums ont été conçus pour pousser au crime ! Quel aventurier du goût résisterait à une telle tentation ? Lire la suite de cet article »

Pourquoi ce blog ?

Giraf : On a commencé à gouter des produits étranges en 2007.  Après un voyage en Allemagne, j'avais ramené des bonbons au salmiak avec un cœur salmiak /piment liquide. J'adorais ces bonbons, alors j'ai décidé d'en rapporter à mes collègues. Je crois me souvenir que j'avais aussi des Fishermann's Friend au salmiak et de la Red Bull (interdite à la vente en France à l'époque). Après c'est devenu plus ou moins une habitude de ramener des produits un peu spéciaux à faire goûter aux collègues. Kephy était un de ceux qui goutaient le plus de produits.

Kephy : Je me souviens de ces bonbons, ils étaient horriblement surprenant. Ces premières expériences nous ont poussés à continuer à goûter des produits, et nous n'avons jamais arrêté. Écumant les épiceries spécialisées : allemande, suédoise, japonaise, chinoise, ... ainsi que les rayons Épicerie du monde des supermarchés et les sites web louches.

Giraf : Récemment, en essayant de me souvenir de tout ce qu'on avait gouté, j'ai bloqué. Je ne me souvenais même pas d'un quart.

Kephy : C'est à ce moment qu'on s'est dit qu'on devrait faire une liste de nos essais.

Giraf : L'idée d'en faire un blog est venue dans la foulée.

Kephy : Malheureusement je crois que l'âge d'or de nos tests et trouvailles est derrière nous, mais on va tout faire pour tester de nouvelles choses.

Giraf : On devrait y arriver, j'ai vu un site où on peut acheter des tarentules cuites au four. Dès qu'ils ne sont plus en rupture de stock on teste ?

Kephy : Euh...