Eat'n Waf

Archive pour février 2011

Le 3 décembre dernier, le record du piment le plus fort au monde est tombé. Le précédent recordman, le Bhut Jolokia , est dépassé de 300 000 unités Scoville par un piment hybride créé par une compagnie anglaise: le Naga Viper, mettant la barre à 1 359 000 unités. Pour les deux du fond qui dorment, la force d'un piment est déterminée par sa teneur en capsaïcine. L'échelle de Scoville est une échelle de mesure de cette teneur.

Afin de fêter ce record, nous avons testé une sauce à base de ce piment. La sauce testée porte juste le nom de Naga Viper (édition limitée), c'est original ... et est produite directement par la chilli pepper company, créatrice de ce piment. Le sauce titre a un peu moins de 1 000 000 unités.

Le packaging est sympathique: une boîte transparente, une petite bouteille calée par des lamelles de papier rouge du plus bel effet, une étiquette sobre mais jolie.

30ml de pur plaisir ou de pure douleur selon les goûts

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Dernier né de la gamme Hollywood, tout droit sorti de l'imagination des experts marketing de la marque, voici... le chewing gum mystère !

Mystère... Autruche... Rien de plus logique

Présenté dans un packaging attrayant à base d'autruches, de cocktail de couleurs et d'un énigmatique point d'interrogation, ces chewing-gums ont été conçus pour pousser au crime ! Quel aventurier du goût résisterait à une telle tentation ? Lire la suite de cet article »

Pourquoi ce blog ?

Giraf : On a commencé à gouter des produits étranges en 2007.  Après un voyage en Allemagne, j'avais ramené des bonbons au salmiak avec un cœur salmiak /piment liquide. J'adorais ces bonbons, alors j'ai décidé d'en rapporter à mes collègues. Je crois me souvenir que j'avais aussi des Fishermann's Friend au salmiak et de la Red Bull (interdite à la vente en France à l'époque). Après c'est devenu plus ou moins une habitude de ramener des produits un peu spéciaux à faire goûter aux collègues. Kephy était un de ceux qui goutaient le plus de produits.

Kephy : Je me souviens de ces bonbons, ils étaient horriblement surprenant. Ces premières expériences nous ont poussés à continuer à goûter des produits, et nous n'avons jamais arrêté. Écumant les épiceries spécialisées : allemande, suédoise, japonaise, chinoise, ... ainsi que les rayons Épicerie du monde des supermarchés et les sites web louches.

Giraf : Récemment, en essayant de me souvenir de tout ce qu'on avait gouté, j'ai bloqué. Je ne me souvenais même pas d'un quart.

Kephy : C'est à ce moment qu'on s'est dit qu'on devrait faire une liste de nos essais.

Giraf : L'idée d'en faire un blog est venue dans la foulée.

Kephy : Malheureusement je crois que l'âge d'or de nos tests et trouvailles est derrière nous, mais on va tout faire pour tester de nouvelles choses.

Giraf : On devrait y arriver, j'ai vu un site où on peut acheter des tarentules cuites au four. Dès qu'ils ne sont plus en rupture de stock on teste ?

Kephy : Euh...